Anana eta mango tarta

Osagaiak

  • 500 gr. anana zurituta
  • 200 gr. zuritu mango
  • 140 gr. azukre beltza
  • 40 gr. irin bahetua
  • gatz pixka bat
  • 4 arrautzak
  • 55 gr. gatzik gabeko gurina
  • 2 koilarakada koko edo ron astindu likorea
  • Arrautza irabiatu nuen

Fruta tarta bat prestatuko dugu pastela. Bai, ore kurruskaria duten bi geruzekin egina, sakana, eta fruitu tropikalez beteta, mangoa eta anana, adibidez.

Prestaketa:

1. Hautsitako orea koipeztatutako molde biribilean zabalduko dugu.

2. Txikitu oso ondo mangoa eta anana, nahastu likorearekin eta bota orearen gainean. Frutek zukua askatzen ez dutela ziurtatuko dugu pastela busti ez dezaten. Hori dela eta, hobe da aurretik sukaldeko paperean atseden hartzen uztea.

3. Ontzi handi batean, nahastu azukrea, irina eta gatza. Gehitu sardexka batekin irabiatutako arrautzak eta urtu gurina. Osagai guztiak oso ondo nahasten edo irabiatzen ditugu krema homogeneoa lortu arte. Nahasketa fruituaren gainean botako dugu.

4. Pastela beste orearen diskoarekin estaltzen dugu, ertzak ondo itxita. Azaleko ebaki batzuk egiten ditugu orearen goiko geruzan. Ore soberakina badugu, pastela apaintzen dugu. Sareta moduan ere jar dezakegu. Tarta margotuko dugu irabiatutako arrautzarekin.

5. Egosi pastela berotuta 220 gradutan labean 10 minutuz. Denbora hori igarota, labearen tenperatura 160 gradutara jaitsiko dugu eta pastela egosten jarraituko dugu urre kolorekoa ikusi arte. Tarta epel edo hotz zerbitzatu daiteke. Apalategi batean hozten utzi beharko genuke.

Irudia: Casaphillips

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.