Inausiak eta marañon kantucci

The kantucci Gabonak gogorarazten dizkidaten cookie italiarrak dira. Baliteke fruitu lehorrengatik edo agian Gabonetako saskietan maiz izaten direlako ... Nolanahi ere, kafe baterako osagarri ezin hobeak dira.

Guk jarri ditugu prunes baina ordez ditzakezu mahaspasekin sultana.

Cookie hauen bitxikeria da labean egina. Orea zilindro baten moduan labean hasiko gara. Ordu erdi bat egosi ondoren, zilindro hori labetik kenduko dugu eta, bero dagoen bitartean, xerra moztuko dugu. Xerra horiek berriro labean egingo ditugu, tenperatura baxuagoan, oso lehor egon daitezen.

Inausiak eta marañon kantucci
Cookie ezin hobeak gure Gabonetako mahaietarako.
Egilea:
Sukaldea: Italiako
Errezeta mota: Merienda
anoa: 25-30
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 80 g hazbeteko pasagunea
  • 250 g irin
  • 120 g kanabera azukre oso edo azukre gordina
  • 2 arrautzak
  • 1 koilaratxo legamia
  • 80 g anakardo
Preparación
  1. Aranak txikitu eta erreserbatu egiten ditugu.
  2. Ontzi batean irina eta legamia jarriko ditugu. Bi osagaiak nahasten ditugu.
  3. Azukrea gehitzen dugu.
  4. Arrautzak ere gehitzen ditugu eta ondo nahasten dugu, lehenik zurezko koilara batekin eta gero eskuekin.
  5. Orea oso gogorra dela ikusten badugu koilarakada bat edo bi ur gehitu ditzakegu.
  6. Gehitu aranak txikituta eta baita anakardo osoa ere.
  7. Dena ondo integratzen dugu eskuekin.
  8. Koipeztatutako paper orri batean zilindro bat osatzen dugu gure orearekin. Labeko erretilu batean jarriko dugu, bere labeko paperean. Nahi izanez gero, irin apur bat jar dezakegu azalean.
  9. Labean jarri 180º-tan, berotu gora eta behera (berotutako labea) 30 minutuz.
  10. Denbora hori igarota xafla diagonaletan ebakitzen dugu erroilua eginez eta xerra horiek berriro erretiluan jartzen ditugu, labeko paperean.
  11. Labea 140º-ra jaitsi eta beste 20 minutu labean jarriko dugu.
  12. Hozten utzi eta gure cantucci prest dugu.

Informazio gehiago - Txokolatea mahaspasekin


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.