Murgilaldi hau maite dut, dudarik gabe, nire gogokoenetako bat da. Lagun batek erakutsi zidan egun batean bere etxera joan eta lehenengo aldiz probatu nuenean. Berehala eskatu diot errezeta! Hain erraza eta azkarra da prestatzeko, 5 minutu besterik ez direla behar. Eta ezin hobea da gonbidatuak dituzunean. Horrez gain, orokorrean, sukaldean osagai guztiak izaten ditugu, beraz momentuan inprobisa daitekeen hasiberri bat ere bada: atuna, maionesa eta limoia.
Normalean tex-mex doritoekin hartzen dugu, baina edozein pintxo mota nachos bikain ari da. Baita zikinduta ere ogi xigortuak edo ogi makilak edo ogi gailurrak bustitzea ere ikusgarria da.
- 2 atun lata olio ondo xukatuta
- 1 koilarakada tipulin gozo (aukerakoa)
- gatz pixka bat (aukerakoa)
- 3 koilarakada maionesa
- 2 koilaratxo limoi zuku
- Bi atun latak edukiontzi batean sartu ditugu.
- Tipulina txikitu egiten dugu oso fin eta atunarekin batera gehitzen dugu.
- Gatz pixka bat (aukeran) eta limoi zukua jarriko ditugu.
- Gehitu maionesa eta irabiatu oso ondo koilara batekin.
- Doritoekin edo nakorekin edateko prest!
Ogitartekoetarako betegarri ezin hobea ere bada.
Idatzi lehenengo iruzkina