Azalore pesto pasta

Azalorea jatea ez da aspergarria izan behar. Ez da beharrezkoa beti modu berean egostea. Aldatu eta mahaira ekarri dezakegu pesto.

Kasu honetan egingo dugu labean, sortetan eta oliba olio zorrotada on batekin. Ondoren, fruitu lehorrekin zatituko dugu eta, jakina, parmesanoarekin. 

Pasta ere prestatuko dugu, gero pixka bat erabiliko dugula kontuan hartuta sukaldeko ura beraz, behin pasta egosita, ez isuri ura! Pesto arintzeko ezin hobea da olio gehiegi izatea nahi ez badugu. 

Pesta mota hau gustatzen bazaizu nire gogokoenetako bat uzten dizuet: Tomate eta Intxaur Pesto.

Azalore pesto pasta
Azalorea kontsumitzeko modu dibertigarria: pesto moduan.
Egilea:
Sukaldea: Italiako
Errezeta mota: Pasta
anoa: 4-6
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 360 g pasta
  • 500 g azalorea
  • 50 g anakardo
  • 30 g parmesano
  • belarrak
  • Salt
  • Oliba olio birjina estra
Preparación
  1. Labean gordetzeko ontzi batean azalorearen loreak, oliba olio birjina estra zorrotada eta belar aromatikoak jartzen ditugu.
  2. 200º-tan (berotutako labea) 25 minutuz egosten dugu.
  3. Kazola batean ur ugari jartzen dugu eta sutan jartzen dugu. irakiten hasten denean gehitu gatza eta, bi minuturen buruan, pasta.
  4. Pasta fabrikatzaileak adierazitako denboran egosten dugu.
  5. Janari prozesagailu batean edo trituragailu batean anacardoak eta parmesanoa zatitan jartzen ditugu. Txikitu egiten dugu.
  6. Labean denbora igaro ondoren, hau izango da emaitza.
  7. Orain gehitu azalorearen loretxoen erdia eta txikitu ere. Picadora txikia bada bi multzotan egin dezakegu.
  8. Nahasketa hau ontzi batean jarriko dugu eta oliba olio birjina estra botako diogu gainean. Ondo nahastuko dugu pestoa nahi den koherentziarekin lortu arte.
  9. Pasta egosi ondoren, ontzi handi batean sartu eta prestatu berri dugun pesto jarriko dugu. Nahastu ondo eta gehitu egosteko ur apur bat pasta beharrezko ikusten badugu.
  10. Oraindik erabili ez ditugun gainerako azaloreak labean zatitzen ditugu eta pastari gehitzen dizkiogu.
  11. Berehala zerbitzatzen dugu eta plater bakoitza albahaka hosto batekin apaintzen dugu

Informazio gehiago - Tomate eta Intxaur Pesto


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.