Azalore pizza

Pizza desberdina eta osasuntsua egitea ez da konplikatua osagai onak baditugu. Kasu honetan bat proposatzen dut azalore loreak, oliba beltzak eta mozzarella.

Emaitza supermerkatuetan saltzen zaizkigun aurrez prestatutako pizzekin zerikusirik ez duen plater koloretsu eta goxoa da. A gourmet pizza ezin hobea plater erakargarrienei uko egin gabe zaindu nahi duten pertsonentzat.

Azalore soberakina baduzu beste errezeta hau prestatzeko erabil dezakezu: azalorea txistorra eta gazta saltsarekin.

Azalore pizza
Osagai onekin egindako pizza desberdina eta bikaina. Ezin hobea ezer utzi gabe bere burua zaindu nahi duten pertsonentzat.
Egilea:
Sukaldea: Italiako
Errezeta mota: pizza
anoa: 2
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 250 g ogi edo pizza ore
  • Passata koilarakada batzuk
  • Mozzarella bolak edo 1 mozzarella handi
  • 200 g azalore sorta sorta (azalor horia eta azalore berdea erabiltzen ditut)
  • oliba beltzak
  • marjoram
  • Oliba olio birjina estra
  • Gazta freskoa
Preparación
  1. Ogia edo pizza orea bi zatitan banatzen dugu eta arrabolarekin edo eskuekin zabaltzen dugu.
  2. Pizza xerra bakoitzean koilarakada pare bat tomate jarri ditugu, zabalduz.
  3. Tomatearen gainean azalorea, egosita dagoenean, sorta batzuetan jartzen dugu.
  4. Olibak eta mozzarella gehitzen ditugu, eskuekin txikitu ditzakegunak.
  5. Oregano apur batekin eta oliba olio birjina estra zorrotada batekin amaituko dugu.
  6. Labean, labearen oinarrian lehenengo, 250º-tan 5 minutuz. Ondoren, pizzak altuera ertainera egongo diren labeko altzara igoko ditugu. Labea 220º-ra jaitsiko dugu eta labean jarraituko dugu gure orea urrea dela ikusi arte (15 minutu inguru, baina gure orea eta labearen araberakoa izango da).
  7. Behin pizza labean dugula, labetik atera, gazta freskoa eta oliba olio birjina estra beste zorrotada bat zati txikitan jarriko ditugu.
  8. Berehala zerbitzatzen dugu.
oharrak
Orea etxean egitea ez da konplikatua:
Ontzi txiki batean 5 g okina legami freskoa, 25 ml ur eta 40 g irin jarriko ditugu. Nahastu dena sardexka batekin eta utzi ordu 1 inguru deskantsatzen.
Ontzi handi batean aurreko orea 250 g irin, 125 ml ur, 5 g gatz eta 20 g oliba olio birjina estra nahastuko dugu. Minutu batzuez oratzen dugu (gutxienez 6 minutuz). Etxea zapi batekin estaltzen dugu eta gutxi gorabehera 2 orduz igotzen uzten dugu.
Eta dagoeneko badugu, luzatzeko prest.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 390

Informazio gehiago - Azalorea saltxitxekin eta gazta esnegainarekin


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.