Azalore eta mascarpone tarta

Osagaiak

  • 1 brisa edo hautsitako orearen oinarria
  • Azalorea 1
  • 1 Cebolla
  • 250 gr. mascarpone gazta
  • 3 arrautzak
  • 30 gr. parmesano gazta birrindua
  • 100 gr. urdaiazpikoa zerrendatan
  • piper
  • gatza
  • oliba olioa

Arrautza gutxiago eta gazta gehiagorekin baina oso antzekoa quiche, azalore gazia eta mascarpone tarta hau da. Emaitza testura eta zapore atsegina duen pastela da Azalorearen zapore bereizgarria ia ez da nabaritzen.

Prestaketa:

1. Azalorea garbitu eta adarretan moztuko dugu. Beraz, lurrunetan edo irakiten dugu ur gazitan. Ez da samurra izan behar.

2. Txikitu tipula eta zartatu ondo olioarekin zartagin batean. Prest dagoenean, pixka bat ontzen dugu eta azalorea gehitzen dugu. Salteatu osagai guztiak nahasteko eta azalorea trinko utzi. Erreserbatu genuen.

3. Azalorea hoztu ondoren, nahastu mascarpone, arrautza, gazta birrindua eta urdaiazpikoarekin. Piperra eta gatza zuzentzen ditugu.

4. Lerrokatu koipeztatutako molde bat orearekin eta zulatu sardexka batekin, igo ez dadin. Azalore betea botako dugu eta ondo zabalduko dugu. Egosi pastela 190 gradutan 25 minutuz edo gustura urreztatu arte.

Irudia: Oker errezetak

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.