Babarrun berde entsalada mostaza maiarekin

Babarrun entsalada

Beste aberats bat prestatuko dugu entsalada uda honetarako. Babarrun berdea da bere osagai nagusia. Patata eta azenario zati batzuekin egosiko ditugu eta gero beste osagai natural batzuekin nahastuko ditugu.

Apailatzeak, a etxeko mostaza maionesa, une batean prestatzen da. Zer ez duzu nahasgailua atera nahi? Beno, erabili erositako maionesa eta zure entsalada are errazagoa izango da.

du babarrun berdeak C bitaminan aberatsak dira Sistema immunologikoa, hezurrak ... onak dira eta kaloria oso baxua ere badute. Gaurko errezetarekin, entsalada moduan ere gozatu ahal izango dugu.

Babarrun berde entsalada mostaza maiarekin
Entsalada berezia, babarrun berdez eta udakoez gozatzeko.
Egilea:
Sukaldea: modernoa
Errezeta mota: entsaladak
anoa: 6
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 350 g babarrun berdeak
  • 140 g azenario (pisua zurituta)
  • 300 g patata (pisua zurituta)
  • 280 g tomate natural
  • 65 g oliba zulatu
Mostaza maionesarako:
  • 1 arrautza
  • Limoi zuku zipriztina
  • Gatz pixka bat
  • 100 g ekilore olio
Preparación
  1. Kazola batean ura jarri eta sutan jarriko dugu.
  2. Babarrunak garbitu, muturrak kendu eta txikitu egingo ditugu.
  3. Azenarioa zuritu eta txikitu ere egingo dugu.
  4. Patatarekin ere gauza bera egiten dugu.
  5. Ura irakiten hasten denean, gehitu babarrunak, patata eta azenarioa. Dena dagoeneko garbi eta zatitan.
  6. Egosten ari den bitartean gordinik geratuko den tomatea prestatuko dugu: zuritu eta txikitu egingo dugu.
  7. Olibak oso handiak badira, guk ere txikituko ditugu.
  8. Maionesa prestatzen dugu haren osagai guztiak edalontzi altu batean jarriz eta nahastailearekin emultsionatuz. Egin ondoren ontzi batean sartzen dugu eta hozkailuan gordetzen dugu.
  9. Gure barazkiak egosita daudenean eltzetik ateratzen ditugu, iragazki batetik pasatuz ura kentzeko. Egosteko ura kontserbatu eta beste prestaketa batzuetarako erabil dezakegu, hala nola barazki salda.
  10. Barazkiak hozten uzten ditugu.
  11. Hotz egin ondoren, tomateari eta olibei gehituko diogu. Hozten utzi hozkailuan zerbitzatu arte.
  12. Aurretik prestatu dugun maionesarekin zerbitzatuko dugu gure entsalada.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 200

 


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.