Inoiz egin al duzu baba berdeak presioko eltzean? Oso denbora gutxian egiten dira eta hori lapikoa bakarrik zikinduko dugu. Orduan ez da beharrezkoa izango edo salteatu.
Egosiarekin sukaldatuko dira azenarioa, The patata... Eta dena goxoa izango da. Ondoren, zerbitzatu buztinezko plater batean eta gehitu gatza une horretan. Maitatzera zoaz!
Zehaztu dudan denbora adierazgarria da, erabiltzen dugun eltzearen araberakoa izango delako. Lehen aldiz kontatu Jotzen hasten denetik 4 minutura eta gero, eltzea ireki dezakezunean, egiaztatu zure gustukoak diren. Murriztu edo luzatu 5 minutu horiek zure gustuen arabera. Gogoan izan, urik ez dutenez, ezin izango dutela sutan denbora luzez egon erre egingo gaituztelako.
- 500 g babarrun berdeak
- 1 patata handi
- 2 zanahorias
- ½ tomatea
- 100 g ardo zuri
- 20 g oliba olio birjina estra
- Belar aromatikoak (erramu hostoa, oreganoa ...)
- 2 baratxuri ale
- Salt
- Babarrunak garbitzen ditugu.
- Muturrak kendu eta txikitu egingo ditugu.
- Babarrunak presioko eltzean sartzen ditugu.
- Azenarioak zurituta eta txikituta ere sartu ditugu lapikoan, tomate erdia bi zatitan eta patata txikituta. Gehitu baratxuri ale eta belar aromatikoak. Ardoa eta olioa gehitzen ditugu eta lapikoa sutan jartzen dugu, estalkia jarrita.
- Presioak entzuten duenean 4 minutu kalkulatzen ditugu eta sua itzaltzen dugu.
- Atera gaitezen eta ... mahaira!
Informazio gehiago - Patata errea espeziatua
Idatzi lehenengo iruzkina