Gaur batzuk prestatuko ditugu lekak entsaladatan, plater osasuntsua, egiteko erraza eta haur zein helduei gustatzen zaiena.
Prestatzeko apailatzea a erabiltzea proposatzen dizut pote hutsa, marmeladakoak. Barruan osagai guztiak (olioa, ozpina eta gatza) jarri, tapa jarri eta hainbat aldiz astindu. Dena ondo nahastuko duzu denbora gutxian.
aberastu dezakezu entsalada hau urdaiazpiko egosi zatiekin, hegaluze kontserba pixka batekin edo arrautza gogor zati batzuekin.
Lekak entsaladatan, pastarekin
Entsalada ezberdina, babarrun eta makarroiekin.
Egilea: Ascen Jimenez
Sukaldea: modernoa
Errezeta mota: barazkiak
anoa: 5
Prestaketa denbora:
Sukaldaritza denbora:
Denbora osoa:
Osagaiak
- 400 g babarrun berdeak
- Dagoeneko egositako 200 g pasta
- 3 Patatas
- 2 zanahorias
- 30 ml olio
- 10 ml ozpin
- Salt
Preparación
- Egosi lekak kazola batean, patatak (erditik txikituta) eta azenarioak zatitan moztuta. Garrantzitsua da ura bero dagoenean egostea.
- Patata egosita dagoenean lekak ere egongo dira. Nolanahi ere, oso bigunak gustatzen bazaizkigu, denbora luzeagoan egosi ahal izango ditugu.
- Jarri barazkiak ontzi handi batean, egosteko likidorik gabe. Likido hori beste prestaketetarako erabil dezakegu. Moztu patata eta azenarioa zati txikiagoetan.
- Lehenago egosi dugun pasta aurreko osagaietan sartzen dugu. Pasta egosirik ez badugu une batean presta dezakegu. 10 bat minututan prest egongo da erabilitako pasta motaren araberakoa izango den arren.
- Utzi hotza.
- Pote huts batean (marmelada poteetan) jarri oliba olioa.
- Ozpina gehitzen dugu.
- Baita gatza ere.
- Lapikoari tapa jartzen diogu eta indarrez astintzen dugu, gure entsaladaren apainketa izango dena emultsionatzeko.
- Jantzi entsalada nahasketa honekin eta zerbitzatu.
Informazio gehiago - Nola egin marmelada mikrouhin labean (arana)
Idatzi lehenengo iruzkina