Bakailaoa, urdaiazpikoa eta tipula torrada

Tostak mahaian eseri beharrik gabe ondo jateko modu erosoa dira. Hainbat ziztadatan hainbat osagai jan ditzakegu elkarren artean konbinatuta. Kontraste gazi-gozoak, mingotsak, gazi-gozoak ... erabil ditzakegu.

Goxoa eta gazia da kezkatzen gaituen topa. COD AL PIL-PIL eta serrano urdaiazpikoa, biak gaziak, eta tipula KONFESITUA zertxobait gozoak luxuzko aperitiboaz eta muntaketa errazaz gozatzeko aukera emango digu.

Osagaiak: 1 herriko ogi xerra (tamaina ertaineko ogi xerra), 3 bakailao xerra al pil-pil, 3 urdaiazpiko xerra oso finak, 50 gr. tipula zuri goxoa, olioa

Prestaketa: Bakailaoa prestatuta dugunean, tipula konfitatuko dugu. Horretarako, tipula zerrenda lodietan mozten dugu, gatz egiten dugu eta iragazki batean pausatzen uzten dugu ura askatzeko. Ordu erdi igaro ondoren olio beroan konfitatzen dugu baina 20 minutu inguru frijitu gabe samurtu arte.

Ogia xigortzen dugu eta tipula base bat jartzen dugu, bakailao zelientearen gainean, solomo batetik laminatuko duguna, eta, azkenik, urdaiazpiko xerrak, arrainaren beroari esker urtsua den urdaia urtuari esker mamitsuak izango dira. . Nahiko ikuskizuna.

Irudia: Sukaldaritza kontrastea

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.