Barazki krema txistorrarekin

Prestatu a barazki krema neguan poza da. Osagai sinpleekin hasierako edo lehen plater oso aberatsa, beroa eta propietateez betea prestatu dezakegu.

Gaur brokoli, azenario, kalabazin eta patatarekin egingo dugu. Ez du esnerik, gurina edo kremarik eta, hala ere, emaitza oso, oso krematsua.

Zati batzuekin zerbitzatuko dugu txistorra platerari proteina emango diona. Eta hestebeteak soberan badituzu, ez izan zalantzarik lasagna goxo bat egiteko. Hona hemen errezetaren esteka: Txerri Txistorra Lasagna.

inprimatu

Barazki krema txistorrarekin

Barazki-krema goxoa, txistorra zati batzuekin lagunduko duguna.

Egilea: Ascen Jimenez

Sukaldea: tradizionalak

Errezeta mota: Cremas

anoa: 6-8

Prestaketa denbora:  10 m

Sukaldaritza denbora:  50 m

Denbora osoa:  1 h

Osagaiak

• 145 g azenarioa
• 360 g kalabazin
• 265 g patata
• 180 g brokoli
• 30 g oliba olio
• Salt
• piper
• belarrak
• 600 g ur (400 egosteko eta beste 200 birrintzeko aurretik)

Preparación

1. Hauxe da erabiliko dugun barazkia, dagoeneko garbituta eta zurituta. Osagaietan jartzen dudan pisua zuritu ondoren barazkiarena da.
2. Barazkiak mozten ditugu.
3. Olioa cocotte edo kazola batean jartzen dugu. Olioa bero dagoenean, gehitu txikitutako barazkiak zartaginera.
4. Gehitu gatza, piperra eta belar aromatikoak. Minutu batzuk berregin ditugu.
5. Gehitu ura eta jarri tapa.
6. Egosi barazkiak gutxi gorabehera 40 minutuz, noizean behin estalkia irekiz, egosten jarraitzen duela egiaztatzeko.
7. Barazkiak bigun daudenean, xehatu. Thermomix motako sukaldeko robota edo irabiagailua erabil dezakegu. Birrindu aurretik 200 bat gramo ur gehiago gehitu ditut.
8. Zartagin batean txerri txistorra bat edo bi jartzen ditugu. Egosi itzazu urreztatu eta ondo egosi arte.
9. Gure purea ontzietan zerbitzatzen dugu, txistorra puska batekin.

Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko

kaloria: 180

3.5.3226

Informazio gehiago - Txerri saltxitxa lasagna