Pasta behi ragoutarekin

Ondo egiteko pasta ragoutarekin Denbora behar dugu. Osagaiak errazak dira: apioa, azenarioa, tipula, txekorra kasu honetan, ardoa eta tomatea. Ahaztu gabe pasta.

Ikusiko duzu pausoko argazkiak ragout nola egin pausoz pauso. Pixkanaka ura gehituko dugu, kontsumitzen utziz, horregatik hasieran esan nizuen denbora.

Pasta behi ragoutarekin
Prestatzeko orduak behar dituen ragout pasta. Apioa, azenarioa, tipula eta behiarekin.
Egilea:
Sukaldea: Italiako
Errezeta mota: Pasta
anoa: 6
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 3 zanahorias
  • ½ tipula
  • Apio makila batzuk
  • 450 g behi xehatu
  • Oil
  • 250 g ardo zuri
  • 250 g tomate xehatu
  • Ura (900g inguru)
Preparación
  1. Barazkiak txikitzen ditugu.
  2. Kazola handi batean sartuko ditugu olio pixka batekin.
  3. Minutu batzuen ondoren haragia gehitzen dugu.
  4. Salteatuta dagoenean, gehitu ardoa eta utzi lurruntzen.
  5. Orain gehitu xehatutako tomatea eta 300 g ur inguru. Sukaldaritzarekin jarraitzen dugu
  6. Lurruntzen denean, gehitu ur gehiago (beste 300 g) eta jarraitu egosten.
  7. Lurrundu ondoren ura gehitzen dugu berriro eta sukaldatzen jarraitzen dugu.
  8. Pasta prestatzeko ura beste kazola batean egosten jarriko dugu. Ura irakiten hasten denean gatzatzen dugu eta pasta gehitzen dugu. Egosi ondoren, jarri ontzi handi batean eta bota ragout gainean.
  9. Eta gure platera prest dago mahaira eramateko.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 390

Informazio gehiago - Brokoli pasta Romanesco


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

2 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Javi esan zuen

    Mmm, itxura ona du! Nire neskatoari egin beharko diot baina tira, dagoeneko badakit zer esango didan: "hau ez da kaka aita"... probatu ere egin gabe :)

    1.    ascen jimenez esan zuen

      Ikusiko duzu nola ez ...;)
      Eskerrik asko zure iruzkinagatik!