Patata salteatuak belar aromatikoekin, apaintzeko

Edozein haragi edo arrain mota lagun dezakegu patatak gaur erakusten dizuguna. Patata berriak dira, ñimiñoak, oso ondo garbituko ditugu sukaldatzeko eta larruazalarekin zerbitzatzeko.

Lehen urrats batean prestatuko ditugu eta gero salteatuko ditugu apur batekin olioa, baratxuria eta belar aromatiko batzuk larruazala kurruskaria izan dadin eta barrualdea biguna eta krematsua izan dadin. Ikusiko duzu zein goxoa den.

Ez izan zalantzarik haiek zerbitzatzeko aperitivo, zurekin saltsa gogokoena.

Patata salteatuak belar aromatikoekin, apaintzeko
Egilea:
Sukaldea: tradizionalak
Errezeta mota: Aperitiboak
anoa: 6
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 1 kg patata berri, txikia
  • Sukaldatzeko ura
  • 1 erramu hostoa
  • Salt
  • Oliba olio birjina estra 20 g inguru
  • Baratxuri ale batzuk
  • belarrak
Preparación
  1. Patatak ondo garbituko ditugu eta azalean ebaki txiki bat egingo dugu.
  2. Kazola edo kazola handian sartuko ditugu eta urarekin estaliko ditugu. Gehitzen dugu erramu hosto bat.
  3. Gutxienez 15 minutuz egosten jarriko ditugu, ondo egosi arte.
  4. Egosi ondoren uretatik ateratzen ditugu eta xukatzen utziko ditugu.
  5. Zartagin batean olioa, baratxuri ale eta erromero adar bat jarriko ditugu.
  6. Olioa bero dagoenean, gehitu patatak eta utzi gorritzen su motelean. Belar aromatikoak eta gatza gehitu eta egosten jarraitu.
  7. Azala urre marroia dagoenean mahaira eramateko prest egongo dira.

Informazio gehiago - Desugertutako maionesa


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.