Txokolatezko ogia: ez da samurra, honako hau

Osagaiak

  • 500 gr. indar irina
  • 300 gr. urarena
  • 15 gr. Oliba olioarena
  • 40 gr. prentsatutako legamia
  • 1 koilarakada gatza
  • Koilarakada bat azukre
  • Koilarakada bat eztia
  • 1 arrautza

Ikusi besterik ez dago errezetaren izenburua baina errepikatu behar dugu. Hauek opilak ogi oso samurrak dira. Gogoan dut duela urte batzuk paperezko poltsetan bilduta saldu zirela eta nire etxean ogitartekoak egiteko erabiltzen ziren.

Prestaketa:

1. Bota ura, olioa eta azukrea Thermomix edalontzian eta ezarri 2 minutu 37 gradutan 2 abiaduran.

2. Ondoren, arrautza, eztia eta legamia xehatua gehituko ditugu. Minutu 1 programatzen dugu 2. abiaduran

3. Ondoren, irina eta gatza botako ditugu, 8 segundo programatuko ditugu 5-6 abiaduran. Oraingoan 3 minutuz puntako abiaduran programatzen jarraitzen dugu.

4. Orea kentzen dugu eskuak olioz koipeztatuta eta zapi garbi batekin estaliko dugun ontzi batera pasatuko dugu. Leku epelean uzten dugu gutxi gorabehera ordu 1 hartzitzeko.

5. Bolumena bikoiztu duenean, orea mahai gainean jarriko dugu eta ukabilekin eta irin apur batekin birrinduko dugu airea kentzeko.

6. Ogia nahiago dugun moduan osatzen dugu eta labeko erretilu batean jartzen ditugu koipeztatutako paperarekin. Azaleko ebaki batzuk egiten ditugu eta berriro hartzitzen uzten ditugu 45 minutu eta ordu 1 artean.

7. Labea gradu batzuetan berotzen dugu eta ur zartagin txiki bat jartzen dugu izkina batean lurruna sortzeko. Ogia sartzen dugu eta tenperatura 190 gradutara jaisten dugu. 25 edo 30 minutu inguru labean egosten ditugu.

Ren irudian inspiratutako errezeta Mon Errezetak

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

4 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Desire Mavarez leku-markaren irudia esan zuen

    Eman ahal al zeniguke errezeta thermomix gabe?

    1.    Alberto esan zuen

      Noski. Thermomix-en tenperatura jokoan sartzen ez denez, osagaiak eskuz oratu ditzakezu errezeta honen ordenari jarraituz.

  2.   Laura esan zuen

    Egun on!
    Esango al zenidake zer den presionatutako legamia zehazki? Okinaren legamia freskoaz pentsatu dut baina asko dirudi ...?
    Izan daiteke legamia freskoarekin edo okinaren legamia hautsarekin? (eta neurriak mesedez)
    Eskerrik asko!! :)

  3.   Margarita esan zuen

    Txokolate ogia bihur dezakezu nahasgailu batean,