Chanterelles gisatuak

Chanterelles gisatuak

Udazkeneko sasoi honetan perretxiko mamitsuak eta kasu honetan batzuk prestatu ditzakegu chanterelles goxoak. Errezeta hau miragarria da eta oso tradizio espainiarra dute prestatzeko moduagatik. Izugarrizko ukitu hauek prestatzea gustatzen zaigu baratxuria eta perrexila.

Udazkeneko errezetak prestatzea gustatzen bazaizu, gure «kalabaza krema, perretxikoak eta babarrun zuriak»Edo gure«solomoa perretxikoekin".

Chanterelles gisatuak
Egilea:
anoa: 4-5
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 400 g chanterelles
  • Tipula handi erdi bat
  • 3 baratxuri ale
  • Edalontzi erdi ardo zuri
  • Edalontzi bat ur
  • Perrexil fresko adar batzuk
  • Oliba olio koilarakada batzuk
  • Salt
Preparación
  1. Txanponak prestatzen ditugu. Zapi batekin garbitzen dugu edozein ezpurutasun mota, ez baita beharrezkoa uretan bustitzea edo txorrotaren azpian garbitzea. Bestela ez delako garbitzea gomendatzen da usaina galtzen dute. Prestatu ondoren zatitan moztuko ditugu.
  2. Tipula mozten dugu zati txikitan eta hirurak baratxuri aleak Oso zati txikitan mozten ditugu. Zartagina berotzen dugu zipriztinarekin oliba olioa eta tipula eta baratxuria salteatzen ditugu.Chanterelles gisatuak
  3. Salteatuta daukagunean n gehitzen duguíscalos txikituta, perrexila eta sal. Minutu batzuk egosten uzten ditugu biguntzen direla ikusi arte.Chanterelles gisatuak
  4. Ia egosita daudenean gehituko dugu edalontzi erdi bat ardo zuri Eta ura. Minutu batzuk egosten uzten dugu samurrak direla ikusi arte. Beste ur pixka bat gehitu behar bada egin dezakegu. Chanterelles gisatuak
  5. Orain prest bero eta perrexil fresko hautseztatuarekin zerbitzatu ditzakegu.

 


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.