Espagetiak perretxikoekin saltsa Idealean

Osagaiak

  • 300ml Esne lurrundu Ideal
  • 250gr espageti
  • 300gr perretxiko xerratan
  • 1 Cebolla
  • 1 it
  • 1/2 edalontzi ardo zuri
  • Urdaiazpiko kubo 75g
  • Gatza piperra
  • 3 koilarakada oliba olio

Gaur espageti batzuk prestatuko ditugu Esne lurrundu ideala (Adreiluz datorrenak erabili ditugu formatu gehiagotan aurki ditzakezun). Esne lurrundua esnekia da eta hortik uraren% 60 kentzen da deshidratazio prozesu baten bidez. Esne kondentsatuarekiko aldea da lurrundutako esneak ez duela azukrerik. Kremarekin alderatuta askoz gantz gutxiago, proteina eta karbohidrato gutxiago ditu. Aromatikoa da, kolore horixka du eta esne normala baino pixka bat lodiagoa da.

elaborazio

Egosi espagetiak ur irakinetan gatzarekin eta olio pixka batekin, egosteko denbora markaren araberakoa da eta paketeak ezin hobeto adierazten du al dente egon daitezen. Xukatu, freskatu eta erreserbatuko dugu. Garrantzitsua da ondo xukatzea gero saltsari ura gehitzea ekiditeko.

Olioarekin kazola batean, tipula salteatu, garden dagoenean gehitu baratxuri xehatua, salteatu eta onddoak gehitu. Egosi 10 minutuz eta gehitu ardo zuria. Utzi lurruntzen eta gehitu urdaiazpiko dadoak, eman buelta batzuk eta bota esne Ideala, gatza eta piperra eta irabiatu minutu batzuetan, esnea ondo murriztu dadin. Ondoren, espagetiak jarriko ditugu, ondo nahastu eta berehala zerbitzatuko dugu.

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.