Espinaka entsalada intxaurrekin eta ahabiekin, gazta edo bakailaoarekin?


Udaberriko entsalada freskoa gauza bera gertatzen zaigula mahaiaren erdian haragia edo arraina lagun dezakegula partekatzeko. The Aranbo lehorrak Edozein supermerkatutan eros daitezke (nik behintzat erraz aurkitzen ditut) baina, txarrei, mahaspasak jartzen dizkiegu. Aldaerak? Espinakak bakailao Oso ondo doaz, beraz bakailao gatz edo ketuaren xerra batzuekin oso ona izan daiteke, ezta?

Osagaiak:
Ozpin saltsarako: 4 koilarakada oliba olio birjina estra, 3 koilarakada azukre, 2 koilarakada ardo zuri ozpina, 2 koilarakada sagardo ozpina, koilarakada 1 sesamo hazia txigortuak, piperrauts pixka bat.
Entsaladarako: Poltsa 1 espinaka garbi, fin-fin txikitutako tipula 1, 150 g cranberries lehorrak, 80 g almendra zuritu eta txigortuak (pinaziak edo almendrak ere bikainak dira), 120 g gazta fresko edo ahuntz gazta xehatua.

Prestaketa: Espinakak garbitu ondoren (jateko prest daudenak ez balira) lehortzen ditugu soberako ura kentzeko. Ozpina egiteko, ontzi txiki batean edo tapa estua duen poto edo botilan, nahastu olioa, azukrea, ozpina, sesamo haziak eta piperrautsa. Jipoitu edo astindu ondo konbinatu arte.

Entsalada prestatzeko, espinakak, tipula, ahabiak, gazta eta almendrak nahastu ontzi handi batean eta jantzi ozpinarekin. Poliki-poliki irabiatzen dugu uniformeki banatzeko.

Irudia: bizisambrosia

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.