Espinaka krematsua, haurrentzat aberatsagoa

Osagaiak

  • 2 espinaka izoztu bloke
  • 2 baratxuri ale edo tipula 1
  • 2 koilarakada gurina
  • 2 koilarakada irin
  • 250 ml. esne osoa
  • piper
  • nutmeg
  • olioa eta gatza

Arrakasta handia dute mahaian, dagoeneko izoztuta saltzen dituztela. Espinakak dagoeneko haurrentzako egokitutako barazkietako bat badira, bexamelean oinarritutako krema aberatsa gehitzeak ez du kezkatu beharrik. Lehen plater gisa, apaingarri gisa edo pasta, patata eta arrozaren saltsa gisa ere zerbitzatu daitezke. Badira mahaspasak edo pinaziak edo gaztak gehitzen dituztenak. Gainera gratinatu ditzakegu.

Prestaketa: 1. Egosi espinakak ur gazitan eta xukatu ondo.

2. Zartagin handi batean, salteatu baratxuri xehatua edo tipulina olio pixka batekin, samurtu arte kolore gehiegi hartu gabe. Ondoren, gurina gehituko dugu eta irina salteatuko dugu, lotu dadin.

3. Bota esnea, gatza eta piperra eta disolbatu pikorrak zurezko koilara batekin edo hagaxkekin. Utzi bexamela su eztitu arte loditu arte.

4. Espinakak bexamel saltsaren gainean botako ditugu eta minutu batez egosten ditugu berotzeko eta zaporeak ondo nahasteko.

Irudia: Dekoratrix

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.