Espinakak mozzarellarekin eta arrautza frijituarekin

Gustatzen al zaizu espinakak? Gaur modu errazean prestatuko ditugu. Kazola batean prestatuko ditugu urik gehitu gabe. Oliba olio zorrotada bat eta baratxuri ale batzuk bakarrik jarriko ditugu. Momentu batean egingo dira.

Erakargarriagoak izan daitezen, batzuekin batera joango gara arrautza frijituak, gatza eta piper pixka bat bizia emateko.

Ez ahaztu pinuak, txigortuak, zapore bizia areagotzeko. Interesgarria izan dakizukeen pinaziekin barazkien beste errezeta baterako esteka uzten dizuet: kalabazin linguine.

Espinakak mozzarellarekin eta arrautza frijituarekin
Afarietarako ezin hobea den plater osoa
Egilea:
Sukaldea: tradizionalak
Errezeta mota: barazkiak
anoa: 4-6
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
Espinakak:
  • 500 g espinaka
  • Oliba olio zipriztina
  • Bi baratxuri ale
  • Salt
  • 1 edo 2 mozzarella bola
Arrautzak:
  • 4 arrautzak
  • Oliba olioa
  • Salt
  • piper
Gainera:
  • 50 g pinudi
Preparación
  1. Espinakak ondo garbituz hasten dugu errezeta. Ondo xukatzen ditugu eta zapi edo sukaldeko paper garbi batekin lehortzen ditugu.
  2. Kazola zabal batean olioa jarriko dugu. Gehitu baratxuria eta, gorritzen hasten direnean, gehitu espinakak garbi eta lehorrak. Gatz dezagun.
  3. Su eztian egosten ditugu argazkian ikusten diren arte.
  4. Egin ondoren, mozzarella xukatuta eta zatitan jarriko dugu, azalean banatuz.
  5. Kazola sutan jarriko dugu eta, irabiatu gabe, mozzarella urtzen utziko dugu.
  6. Zartagin batean, gorritu pinaziak (bi minutu inguru nahikoa izango dira).
  7. Pinaziak atera eta erreserbatuko ditugu.
  8. Zartagin berean oliba olioa jarriko dugu eta arrautzak frijituko ditugu.
  9. Plater bakoitzean espinakak mozzarellarekin, arrautza frijitua gatza eta piperrarekin eta pinudi txigortu batzuk ipiniz zerbitzatzen dugu.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 300

Informazio gehiago - Kalabazin linguina


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.