Etxeko Maria gaileta izozkia hozkailurik gabe

El etxeko izozkia Maria galletak, beti garaipena lortzen duen izozkia da, ezin hobea da bizitza osoko Maria galleten zaporea maite baduzu, hozkailurik gabe ere egin dezakezu eta bere zaporeak esnea gogora ekartzen du gosaria txikia zinenean, bainila izozkiarekin konbinatzen baduzu eta gaileta batzuekin apaintzen baduzu osagarri gisa, ezin hobea da.

Preparación

Berotu kazola batean su ertainean krema, azukrea eta eztiaren azpian. Irabiagailuan gailetak birrindu. Gehitu gailetak esnearekin ontzi batera, baina gorde esne zati bat arrautza gorringoekin nahasteko.

Noiz krema epela da eta azukrea guztiz desegin da, bota galleta nahasketa eta esnea.

Nahastu dena nahasketa bat egiteko, eta alde batera utzita, Elkartu gorringoak gordeta ditugun esnearekin eta bota dena kazolara.

Mugitzen gelditu gabe, egosi dena krema loditu arte, baina kontuz ibili ez itsasten eta, batez ere, hori ez da irakiten geratzen.

Krema prest dugunean, Hozkailurako egokia den ontzian gordetzen dugu, eta izozkia pare bat orduz hozten dugu. Denbora hori igarota, izozkailuan sartzen dugu, izozkia nahastuz ordu erdiro izotz kristalak sor ez daitezen. Nahastu 5-6 aldiz ordu erdiro eta, denbora hori igarotakoan, gorde izozkia tupper batean, pixkanaka koherentzia perfektua har dezan.

Abantaila hartu!