Gako lima tarta, freskatu zure ahosabaia

Estatu Batuetako postre edo mokadu tipikoa, ahoa zaporea freskatzen duena, karearen zapore garratza eta usain freskagarriari esker. Tarta oinarri kurruskaria, krema leuna eta freskoa eta karea azalaren berde distiratsua aprobetxatu ahal izateko dekorazioa ditu.

Osagaiak: 500 gr. esne kondentsatua, 5 lima, 500 ml. esnegaina, 4 koilarakada azukre, 7 gelatina orri, 24 galleta, 50 gr. gurina, kakahuete txikituak

Prestaketa: Lehenik eta behin, molde aldagarri bat plastikozko paperarekin estaltzen dugu. Pastelaren oinarria egiteko birrindutako gailetak nahasten ditugu gurin urtuarekin eta ore bat egiten dugu. Kakahuete krokantiekin nahasten dugu eta hormak eta moldearen oinarria forratzen ditugu.

Limen azala birrindu eta horietako biri zukua ateratzen diegu. Zukua azalarekin nahastuko dugu eta esne kondentsatuari gehituko diogu. Ondo eragiten dugu. Berotu nahasketa horretatik pixka bat eta bertan disolbatu ur hotzetan bigundutako eta xukatutako gelatina orriak. Orain krema azukrearekin oso hotz muntatzen dugu eta esne kondentsatuarekin ondo lotzen dugu. Krema hau pastelaren oinarrian botako dugu eta hozkailuan mamitzen utziko dugu 4 ordu inguru.

Irudia: Nyu

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

2 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   helena lopez-martin esan zuen

    Krema berotzen baduzu, esnegaina gehitzeko, hozten al duzu edo krema beroarekin?

    1.    Alberto Rubio esan zuen

      Helena, kremaren zati txiki bat soilik berotzen dugunez, beste zati hotzarekin lotuz krema arazorik gabe gehi dezakegu.