Gazta tarta gereziekin

Osagaiak

  • 6 lagunentzako
  • Tarta:
  • 200 gr gazta krema
  • 200 ml esnegaina
  • 100 g azukre glas
  • 1 koilaratxo hauts gelatina (5g)
  • 70 ml ur irakinetan
  • 125 gr gaileta xehatu edo xehatu
  • 40 g tulipako margarina
  • Gerezi saltsarako
  • 100 gr gerezi
  • 30 gr azukre
  • 1 maila koilaratxo arrowroot (2g) (koilarakada 1 urarekin nahastuta)
  • Arrowroot maiz koilarakada 1 ordezta daiteke

Oso goxoak gara, eta horregatik, ostiral honetan, gereziondun tarta goxo batekin ospatu nahi dugu. Oinarria gazta da, beraz oso krematsua eta freskagarria da egun bero hauetarako. Prestatzen ausartzen zara?

Preparación

Kontuan hartu behar da pastela hozteko 60 minutu beharko ditugula, modu horretan, behar duen koherentzia hartuko du eta prestatzeko 20 zentimetro inguruko diametroa duen molde biribila behar dugu.

Eginen dugun lehenengo gauza esnegaina lodia dela konturatu arte. Behin dugunean, gazta esnegaina eta azukrea gehituko ditugu.

Beste ontzi batean, gelatina disolbatuko dugu paketeko argibideei jarraituz, 70 ml uretan. Utzi hozten eta gehitu gelatina aurreko nahasketari.

Tulipán margarina mikrouhin labeko ontzi batean urtzen dugu. Margarina ontzi handiago batean sartzen dugu, eta birrindutako galletak Tulipán margarinara gehitzen ditugu. Dena ondo nahasten dugu eta koilara baten laguntzarekin 20 cm-ko diametroa duen molde biribilaren oinarrian zabaltzen dugu.

Cookie guztiak zabalduta ditugunean, prestatu dugun gazta krema botako dugu botatzen. Hozkailuan hozten utziko dugu koherentzia hartzeko, 60 minutu inguru.

Bitartean, lapiko txiki batean gereziak azukrearekin jartzen ditugu azukrea desegin arte. Gehitu gezia eta berotu nahasketa loditu arte. Loditu ondoren, hozten utziko dugu.

Azkenean, gereziak hotzak daudenean, bota nahasketa pastelaren gainean koilara baten laguntzarekin.

Abantaila hartu!

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.