Gazta tarta eta Baileys

Osagaiak

  • 200 gr. hostorea edo digestiozko galletak
  • 60 gr. gurina
  • 200 gr. Gazta krema
  • 1 koilarakada banilla esentziarekin
  • 50 ml. Baileys-en eskutik
  • 200 ml. esnegaina
  • 60 gr. glas azukrea
  • 1 koilarakada limoi zuku
  • 60 ml. ura irakiten
  • 2 maila koilarakada hauts gelatina neutroarekin
  • 100 gr. txokolatea urtzeko
  • 2 gurina koilara,
  • krema apur bat gehiago harrotu gabe

Gazta tarta hotza zein lagungarria eta erraza den. Gaileta oinarri klasikoa egiten dugu, gazta krema eta gelatina pixka batekin nahastu eta osagai batzuk gehitzen dizkiogu zapore gehiago emateko. Alkohol kopurua baxua den arren, whisky zapore arina ez da oso atsegina haurrentzat. Horregatik, errezeta hau "ez da egokia 18 urtetik beherakoentzat" gisa sailkatuko dugu ;)

Prestaketa: Pastelaren oinarria prestatzen dugu birrindutako gailetak eta gurina urtu nahastuz. Ore hau moldearen behealdean jartzen dugu hatzekin presionatuz eta aldi berean leunduz. Hozten dugu.

2. Oso krema hotza muntatzen dugu eta gordetzen dugu.

3. Ura irakin eta gelatina bota, nahastu eta egosi pare bat minutuz su suabean. Kendu sutatik eta utzi hozten.

4. Gazta irabiatuko dugu azukre glasarekin krematsua eta sueztitu arte. Gehitu limoia, bainila, gelatina nahasketa eta Baileys gazta nahasketari eta berriro irabiatu dena ondo nahastu arte.

5. Betegarriarekin amaitzeko, gehitu esnegaina gazta nahasketari modu inguratzailean, gehiegi ez jaistea zainduz.

6. Txokolatea urtzen dugu estaldurako, gurina eta esnegainarekin nahastuko dugu.

7. Muntatu tarta, Baileys krema eta gazta geruzak txokolate hariekin txandakatuz, beroegi egon behar ez dutenak. Hoztu pastela ezartzeko.

8. Txokolate krema beraren geruza batekin estali dezakegu edo Gabonetako motiboekin berdin apaindu, txantiloia erabiliz.

Haurrentzako bertsioa: Baileys-ek esne krema edo merenge esnea ordezkatu ditzakegu.

Via: pepinoa

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.