Gazta tarta gazia

Tarta gaziak aukera onenetariko bat dira festa edo buffet batean platerak zerbitzatzerakoan. Aldez aurretik prestatuta utzi ditzakegu, eta zeri esker zatitan moztu daitezke jateko errazak dira banaka.

Gazta haurren osagai gogokoenetako bat da. Aukeratu zure gustura ondoen egokitzen dena, gehiago edo gutxiago indartsua, eta prestatu tarta hau asteburu honetan.

Osagaiak: Lamina laburreko pasta (1 gr. Gutxi gorabehera) orri 300, 200 gr. gazta krematsu baten (filadelfia, kamembert, brie, gaztanbera ...), 100 gr. gazta sendoa (manchego, parmesanoa, cheddar, roquefort ...), 2 arrautza, 4 koilarakada gurin, 250 ml. krema bakarra, tipula hautsa, gatza eta piperra

Prestaketa: Lehenik eta behin, tartaleta moduko molde bat gurinarekin zabaldu eta azal motzeko pastelarekin forratuko dugu, behatzekin ondo sakatuz eta orea ertzean finkatuz. Pastaren hormak sardexka batekin pikatzen ditugu eta barazki batzuk jartzen ditugu oinarrian, bultza ez dadin. Orea 10 minutu inguru egosten dugu berotutako 180 graduko labean.

Bitartean gazta biguna oratu eta gogorrena zatituko dugu edo fin-fin txikituko dugu. Arrautzak irabiatu eta gaztaekin nahastuko ditugu eta gurina mikrouhin labean pixka bat leunduta, esnegaina eta gatz eta piper pixka bat.

Pasta labetik atera ondoren, lekaleak kenduko ditugu eta gazta eta arrautza krema botako ditugu gainean. Labean egosi 170 bat gradu gutxi gorabehera 30 minutuz tarta azalera urreztatu arte.

Irudia: Cocinatype

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

2 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Virginia Aguilera esan zuen

    errezeta hau ikusgarria da.

    1.    Alberto Rubio esan zuen

      Eskerrik asko prestatzeagatik, Virginia.