Gerezi pastela, gorde zeure burua

Osagaiak

  • 2 opil pastel
  • 800 grs. gereziak kontserbak
  • 24 gramo gelatina hauts neutroa
  • 400 ml. gereziak kontserbak likidoa
  • azukre
  • gurina

Egia da sasoi betean gereziondoak dauzkagula merkatuan, baina gertatzen da fruitu hori deseroso samarra dela, hobitu behar izateagatik. Gerezian kontserbak aurkitzen ez badituzu, almibarretan ez (oso estalgarria izango litzateke), horiexek erabiliko ditugunak, pastela marmeladaz bete eta fresko batzuk jar ditzakezu. Bere garaian batzuk prestatu genituen gerezi gazi konfitatuakTarta apaintzeko edo betegarrian horietako batzuk sartzeko erabil daitezke. Postre edo mokadu hau Hotza edo epela har daiteke.

Prestaketa:

1. Gereziak xukatzen ditugu, kontserbatzeko zukuaren beharrezko kantitatea gordez. Azukre maila gustatzen zaigun probatzen dugu, pixka bat gehitu behar bada. Likidoa berotu eta gelatinarekin nahastuko dugu.

2. Gurinez koipeztutako edo pergamino paperez estaliko dugu pastel lata bat orearen zirkulu batekin.

3. Bete pastela gereziondoekin gelatina eta estali gainerako orearekin, pastela ertzak ondo itxiz.

4. Egosi pastela berotutako labean 180 gradutan 20 minutuz. Utzi hozten rack batean.

Ren irudian inspiratutako errezeta Krema eta azukrea

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.