Albondigaren pastela, gustatuko zaizun nobedadea

Askotan sukaldean asmatu edo gustatzen zaigun zerbait berria egiten dugu, baina errezeta oharra tiradera batean galdu egiten da eta ez dugu berriro egiten. Ez zaizu horrelakorik gertatuko albondigako tarta honekin. Mahai gainean iraungo du ziztu bizian.

Jarri gaitzazu egoeran. Patata base kurruskaria, gehien gustatzen zaizkizun haragizko albondigak etxeko eta mamitsuekin beteta beti haurrengan pentsatzen, eta bexamel eta gazta gratinada ...

Tarta hau egiteko aproposa da nahikoa badugu horietako batzuk ALBATXOAK SALTSAN patata frijituekin batera joango garela.

Osagaiak: 24 albondigak saltsan (egin klik aurreko paragrafoan estekan), 3 patata, 500 ml. bexamelarekin, 200 gr. mozzarella birrindua

Prestaketa: Patatak zuritu, xerra meheetan moztu eta ondo hotz garbituko ditugu. Lehortzen ditugu eta gatz egiten ditugu. Olio beroan arin frijitzen ditugu samurrak egon arte baina txigortuak edo kurruskariak izan ez daitezen.

Kendutako molde biribil bat hartzen dugu, arrautza irabiatuarekin arin zabaltzen dugu eta oinarria eta hormak forratutako patata frijituekin estaltzen ditugu, hutsune askerik ez dagoela ziurtatuz. Beren saltsarekin apur bat bustitako albondigak gehitzen ditugu. Estali bexamel saltsa lodiaz eta bota mozzarella. Gratinatu gazta urtu eta txigortu arte.

Via: Munduko errezetak

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.