Hiru mailetako tortilla: askotariko osagaiak

Osagaiak

  • 12 arrautzak
  • 2 Patatas
  • 1 Cebolla
  • 250 gramo otarrainxka
  • 1 ilar lata txiki
  • 1 baratxuri ale
  • 100 gramo urdaiazpiko serranokoa
  • 4 gazta urtzen trantxe
  • Oil
  • Salt

Hiru maila dituen tortilla oso otordu oso bihurtzen da, mota desberdinetako osagaien konbinazio anitzekin jolastu dezakegulako. Barazkiak, haragia eta arraina (eta, beraz, proteinak, bitaminak, mineralak eta karbohidratoak) tortilla berean jar daitezke. Tortilla bat da, beraz itsasoa eta mendia.

Adibidez: ilarrak, ganbak eta urdaiazpikoa egin ditugu. Osagai horiek ondo ager daitezke arrautza nahasietan, baina tortilla batean haurrentzat hobeak izan daitezke, hobeto aurkezten dira kolore desberdinetako geruzetan.

Prestaketa:

Patatak zuritu, moztu xerra meheetan eta salteatu zartagin batean tipula xehatuarekin eta olio zorrotada batekin eta gatz pixka batekin. Patata samurra dagoenean, xukatzen dugu eta ilarrak, 4 arrautzak nahasten ditugu eta tortilla biribil bat egiten dugu.

Hurrengo geruza ganba da. Baratxuri ale xehatuarekin eta gatz apur batekin salteatzen ditugu eta beste 4 arrautzekin nahastuko ditugu beste tortilla bat egiteko.

Gainerako 4 arrautzekin beste tortilla bat egiten dugu urdaiazpiko txikituarekin eta 4 trantxeekin.

Tortilla bat bestearen gainean jartzen dugu eta tortilla eta tortillaren artean tomate saltsa, maionesa edo gazta zabaltzeko geruza bat jar dezakegu.

Irudia: Consumer

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.