Pasta hirugiharrarekin, esnegainarekin eta zainzuriekin

Osagaiak

  • 4 lagunentzako
  • 400 gr farfale
  • 1 zainzuri berde sorta
  • 4 baratxuri ale
  • 1 Sukaldatzeko krema bereziko adreilua
  • 200 gr hirugihar kubo txikietan
  • 40 ml oliba olio birjina estra
  • Malutako gatza
  • piper

Ezin hobeto konbinatzeko modua pasta barazkiekin, hau da gaur erakusten dizudana. Farfale erabili dugu, baina nahi dugun guztia erabil dezakegu edozein pasta mota (makarroiak, fideoak ...)!

Preparación

Eginen dugun lehenengo gauza zainzurien puntak zurtoinetatik bereiztea da. Garbitu egiten ditugu eta aholku hauek erreserbatu eta zurtoinen zatirik zuriena baztertuko dugu. Zainzuriak gure gustura txikitzen ditugu.

Baratxuria zuritu eta zatitu. Zartagin batean jarriko ditugu, eta kolorea hartu aurretik, hirugiharra kubo txikietan gehituko dugu. Salteatu dena minutu batzuez eta hirugiharra urrea dela ikustean, moztutako zainzuriak gehituko ditugu.

Egosi minutu batzuk su bizian eta gehitu esnegaina, gatz pixka bat eta piperra. Sutik kentzen dugu eta gordeta uzten dugu.

Egosi pasta fabrikatzailearen argibideei jarraituz ur gaziarekin eta egosi ondoren, xukatu ondo.
Prestatu dugun krema saltsari pasta gehitzen diogu eta dena nahastuko dugu. Gatz maluta batzuk eta piper pixka bat gehiago erantsiko ditugu, eta ezin hobea izango da.

Nahi izanez gero, zainzurien aholku batzuk oliba olio apur batekin salteatu ditzakegu eta amaieran pastan gehitu :)

On egin!

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.