Hojaldre tarta atunarekin eta perretxikoekin

A prestatzera goaz enpanada urrats oso gutxi jarraituz. Guk geuk birrinduko dugun tomate naturala erabiliko dugu. Beste osagai batzuk ere jarriko ditugu: ilarrak kontserban, perretxiko gordinak, atuna eta arrautza gogorra.

Erabiliko dugun bizitza errazteko hosto hosto bi horietatik hoztutako atalean aurkitzen ditugu. Baina orea geuk egin dezakegu denbora pixka bat izanez gero. Hemen uzten zaitut errezeta bat ausartzen bazara.

Tarta hau prestatu dezakezu meriendatzera, afaltzeko, aperitibo edo plater nagusi gisa. Gaurkoa bezalako errezeta batek beti eskertuko dizu.

Hojaldre tarta atunarekin eta perretxikoekin
Hojaldre pastel originala eta oso aberatsa, hegaluzea, arrautza gogorra eta perretxikoak.
Egilea:
Sukaldea: tradizionalak
Errezeta mota: Aperitiboak
anoa: 8
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 2 hosto hosto hosto, biribilak
  • 1 tomatea
  • 50 g ilar kontserbak
  • 200 g atun oliba olio birjina estra
  • 2 arrautza gogor
  • 50 g perretxiko xerratan
  • Oliba olio birjina estra bat
  • Salt
  • Esne apur bat orea garbitzeko
Preparación
  1. Hosto hostoetako bat zabaltzen dugu.
  2. Tomatea garbitu eta hostorearen gainean birrinduko dugu.
  3. Azalera guztian banatzen dugu.
  4. Ilarrak gainean jartzen ditugu.
  5. Atuna ere.
  6. Arrautza gogorrak txikitu eta lehendik jarri ditugun osagaien artean banatuko ditugu.
  7. Gehitu xerratan perretxikoak.
  8. Oliba olio birjina estra zorrotada bat gehitzen dugu eta gatz pixka bat ere bai.
  9. Beste hosto hostoa beste osagai batzuen gainean zabalduko dugu.
  10. Alboak zigilatzen ditugu.
  11. Erdian zulo bat egiten dugu eta hostorea ere sardexka batekin zulatzen dugu.
  12. Azala margotzen dugu esne apur batekin.
  13. Labean 180º-tan (berotutako labea) gutxi gorabehera 30 minutuz.

Informazio gehiago - Tarta zaporetsuen oinarria


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

2 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Lola Fernandez-Sanchez esan zuen

    oso aberatsa eta egiteko erraza

    1.    ascen jimenez esan zuen

      Zein ona, Lola! Eskerrik asko zure iruzkinagatik :)