Irasagarra fudge cupcakes

Osagaiak

  • 500 gr. Irinez
  • 300 gr. gurina
  • 250 ml. urarena
  • gatz pixka bat
  • 500 gr. irasagar goxoa
  • frijitzeko olioa
  • 400 gr. azukrea

Cupcake hauek Argentinako gozokien erregeetako bat bihurtu dira. Horietako bat dira osagarri ezin hobeak bikotearekin edo tearekin laguntzeko eta beti izaten dira gizarte ospakizunetan. Lehenengo irasagarrak agertzen hasiko direnean, ez izan zalantzarik zeurea prestatzen etxeko gozoa.

Prestaketa: 1. Jarri irina gatzarekin sumendi moduan eta gehitu erdian gurina txikituta. Dena oratzen dugu lurrezko orea lortu arte.

2. Gehitu ura pixkanaka ore leuna lortu arte. Ondoren, 20 minutu inguru uzten utziko dugu.

3. Atsedenaldi hau igarota, orea luzatzen dugu 1 cm izan arte. lodiera. 50 gramo gurin urtuarekin zabalduko dugu, irin pixka batekin hautseztatu eta hirutan tolestuko dugu. Orea berriro luzatu eta berriro zabalduko dugu beste 50 gramo gurin. Irina bota eta berriro hirutan tolestu. Utzi berriro ore hozkailuan 30 minutu inguru.

4. Denbora hori igarota, orea luzatzen dugu 3 mm inguru izan arte. 8 cm-ko laukiak mozten ditugu. Cupcake bakoitzeko bi erabiliko ditugu.

5. Batean irasagar pasta zati bat jarriko dugu, zabalduko dugu eta beste orearen xaflarekin estaliko dugu, orearen bi orrien puntek izar bat izan dezaten. Ura erabil dezakegu haien arteko masak hobeto finkatzeko. Hatzekin ere ondo estutuko ditugu.

6. Azkenean, olio askorekin ondo frijitzen ditugu eta azukrea hautseztatuko dugu.

Irudia: Hispanickitchen

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

2 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   JOSEFA ERRALDOIA esan zuen

    errezeta ikusi nuen onena da ,,,,, baina zer egiten dugu 400 gr azukrearekin

  2.   Nidia esan zuen

    Egingo ditut, orduan ahal baduzu, hemen komentatuko dut nola atera diren. Galdetzen dut: gantzik erabili al dezaket gurinaren ordez? Azukrea almibarrerako edo hautseztatzeko da? Eskerrik asko!