Kalabazin lasagna haurrentzat

Osagaiak

  • 4 lagunentzako
  • 3 kalabazin handi
  • 100 gr. York urdaiazpikoa, xerratan fin
  • 100 gr. moztutako gazta mozzarella gazta
  • 100 gr. parmesano gazta birrindua
  • Oil
  • Salt
  • piper

Beti bezalako lasagna bera prestatzeaz nekatuta edo nekatuta bazaude, gaur lasagaren aukera oso osasuntsu, mamitsu eta goxoa egiten irakatsi nahi dizuet, baina gari-plateren ordez kalabazinarekin egiteko bertsioarekin. Oso erraza da. Ez galdu urratsez urrats nola egin.

Preparación

Kalabazinak garbitu eta lehortzen ditugu. Ebaki kalabazina 3 mm-ko xerra oso finetan.

Kazola batean ura irakiten jarriko dugu eta xerrak lapikotik pasatzen ditugu 5 minutuz, al dente pixka bat egosi dezaten. Denbora hori igarota, gordeta uzten ditugu.

Olio pixka batekin iturri bat zabaldu eta kalabazin plakak lasagna balira bezala muntatuko ditugu, tarterik utzi gabe. Gazta birrindu apur bat zabaldu eta urdaiazpiko geruza batekin estaliko dugu. Jarraian mozzarella gazta geruza bat jarriko dugu, eta prozesua errepikatuko dugu. osagai guztiak amaitu arte. Azkenean, mozzarella geruza batekin amaituko dugu.

Parmesano gazta geruza bat jarriko dugu mozzarella geruzaren gainean eta dena 180 gradutan labean jarriko dugu gutxi gorabehera 30 minutuz edo gainaldea urreztatu arte.

Zerbitzatzen dugu eta ... jan!

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.