Txokolate tarta irinik gabe, legamiarik gabe


Harritu zaitez, honetaz esan dezaket txokolate tarta hain sinplea eta gabe irinik ez. Hala da aproposa zeliakoentzako eta goxoa ere bada. Ah, ez du legamirik ere, beraz, sekretua mugimendu inguratzaileekin sartu behar ditugun zurietan dago, airea gal ez dezan. Izozki edo esnegainarekin lagun dezakezu, nola nahiago duzu?

Beharra: Gatzik gabeko 6 gurina chucarada (eta pixka bat gehiago moldea koipeztatzeko), 220 g txokolate (% 70 kakaoarekin erabili dut), 6 arrautza handi, 65 g azukre pikortsua, azukre glas botatzeko, gatz pixka bat, bainila edo txokolatezko izozkia edo krema harrotua lagun (aukerakoa).

Nola egiten dugu:

Berotu labea 150ºC-ra, erdian dagoen estalkiarekin. Gorringoak zurietatik bereizten ditugu. Molde biribila gurinatu. Mikrouhin labean dagoen ontzi batean txokolatea zatitan jartzen dugu gurinarekin eta gatz pixka batekin batera. Mikroan sartuko dugu 30 segundoko tartetan, bakoitzean nahastuz guztiz urtu arte. Pixka bat epeltzen utziko dugu eta arrautza gorringoak gehituko ditugu, banan-banan, bakoitzean irabiatuz sartu arte.

Bestalde zuriak igo arte igo ditugu. Ondoren, azukre pikortsua erantsiko dugu eta jotzen jarraituko dugu gogortu arte. Nahastu arrautzaren zurien 1/4 txokolatearekin, inguratzeko mugimenduekin. Gainerako argia isurtzen dugu eta berriro ere modu berean mugitzen gara airea ez galtzeko.

Orea koipeztatutako moldera botako dugu, gainazala espatula batekin leunduz. Labean sartzen dugu 45-50 minutu artean, ertzetatik askatu arte eta erdialdea sendo egon arte. Labetik kentzen dugu eta hozten utziko dugu erabat rack batean. Giro tenperaturan zerbitzatzen dugu, nahi izanez gero azukre izoztuarekin eta izozki edo kremarekin zipriztinduta.

Irudia: eman labea!
Errezeta originala Martha Stewart

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

3 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Dieta mediterraneoa esan zuen

    Tarta hau luxua da niretzat, normalean prestatzen dudanaren aldaera delako (laktosa eta glutenarekiko intolerantea naiz) eta, beraz, aldatu egiten naiz ... laster prestatzeko kopiatzen dut.

    dagokionez
    Carmen

    1.    Vicente esan zuen

      Pozik nago Carmen! Agurra eta eskerrik asko irakurtzeagatik.

    2.    Vicente esan zuen

      Pozik nago Carmen! Agurra eta eskerrik asko irakurtzeagatik.