Madari eta kaki zukua

Fruta osoa haurren debozioa ez bada, sormena izan behar duzu eta modu desberdinetan eskaini. Buruzko mezuan zukuak eta irabiatuak hauek nola ikusi genuen fruituen bitamina eta mineral guztiak kontzentratzen dituzte, ez baitira sukaldaritza-metodorik jasaten bere osagaiak degradatzen dituztenak.

Hori dela eta, sasoiko fruituen tirada aprobetxatuz, udareekin eta kakiekin zuku bat egitea pentsatu dugu. Zuritu eta zatitutako kakiak zertxobait gogorrak izan daitezke haurrentzat, eta udarea, hain presente eta ohikoa etxeko frutategian, aspergarria izan daiteke. Beraz, dezagun eguna ondo hasi edo mokaduan errekuperatu zuku indartsu honekin, horretarako behar dugu osagaiak:

2 kaki helduak
3 madari
2 edalontzi ur (irabiagailurik ez badugu)
3 koilarakada azukre

Prestaketa:

Irabiagailua baldin badugu, nahikoa izango da fruituak zuritu eta txikitu eta nahastu. Zukua irabiatuko dugu, eta azukrea gehituko dugu gustura.

Beste aukera bat da egin irabiagailuan. Lehenik eta behin madaria zuritzen dugu, desanimatu eta txikitu egiten dugu. Irabazi egin dugu nahasgailuan.

Errepikatzen dugu prozesu bera kakiekin.

Jaitsi genuen fruta purea urarekin, ondo irabiatu eta bahe fin batetik pasatu. Azukrea gehitzen dugu eta hotza zerbitzatzen dugu.

Zukuaren fruituen pintxo batekin apaindu dezakegu.

Irudia: Consumer