Melokotoi pastel hotza: fruta gehiago, koloretsuagoa

Batzuekin mertxikak heldua, gozoa eta aromatikoa, dagoeneko datorren uda honetarako tarta freskoa prestatuko dugu. Erakargarriagoa izan dadin fruta zati batzuk sar ditzakegu, hala nola marrubiak, mahatsa edo gereziak.

Osagaiak: 2 bizkotxo orri, 2 edalontzi ur, 2 edalontzi melokotoi zuku, 200 gramo azukre, 500 gramo esnegain, 4 mertxika heldu, 8 gelatina hosto.

Prestaketa: Lehenik mertxikak ondo garbitu eta zuritu egiten ditugu, azala gordeta. Nahastu ur edalontzia azukre erdiarekin eta zukuarekin eta irakin itzazu azalak bost minutu inguru mertxika oso biekin batera. Salda erreserbatu, larruak bota eta mertxikak xerratan moztuko ditugu.

Bien bitartean bizkotxaren bi orriak sukaldaritza hotzeko mertxika zukuaren erdiarekin edan ditugu.

Dauzkagun beste bi mertxikak zatitan moztu eta xehatu egiten ditugu. Esnegaina gainontzeko azukrearekin harrotuko dugu. Urtu hotzetan 4 gelatina orri hidratatuetan mertxika salda epelean eta nahastu purearekin eta esnegainarekin.

Tarta oinarri bat jartzen dugu molde aldagarri biribil baten behealdean eta kremarekin estaltzen dugu. Utzi hozkailuan pare bat orduz. Hotz egin ondoren, beste tarta plaka gainean jarriko dugu eta fruituak eta mertxika zatitan banatuko ditugu gainean.

Azkenean, gainerako gelatina hidratatua ur hotzetan disolbatu dugu gordetako mertxika zukuarekin eta fruta margotzen dugu prestaketa honekin. Pastela berriro hozkailuan sartzen dugu, gainazal distiratsua geratzeko.

Irudia: Elastor

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

2 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   massiel esan zuen

    Zenbat da gramoko neurria katilu batean, eta edalontzi batean ????

    1.    Angela Villarejo esan zuen

      250 gramo inguru dira :)