Belar Ogia: otordu erromantikoa egiteko

Osagaiak

  • 250 ml ur epel
  • 30 ml oliba olioa
  • 1 maila koilaratxo gatz
  • 500 g indar irin
  • 5,5 g okineko legami lehorra (sachet 1)
  • Belar proventzal lehorrak dastatzeko

Etxeko otordu erromantiko bati etxeko ogia gehitzen badiozu, otordu borobila da. Baduzu okindegia, errezeta hau pastel zati bat da (ondo, eta eskuz egindakoa ere bai). Ezin hobea da edozein plater laguntzeko, baina baita ogitartekoak edo topa egiteko ere. Jarri dut belar probentzial lehortuak baina zer belar jarriko zenioke?

Preparación

  • Ogia egiteko makinariarekin: Ogia egiteko makina baduzu, nahikoa izango da osagai guztiak makinaren ontzian jartzea. Programatu oinarrizko ogiaren zikloa, ogi txigortuak. Programa amaitutakoan, desmoldatu eta kendu orearen paleta basetik. Utzi hozten rack batean.
  • Modu tradizionala: Entsalada ontzi sakon batean, jarri irina, gatza eta belarrak; egin zulo zentrala eta jarri bertan ur epeletan diluitutako legamia eta bota olioarekin. Egurrezko koilara batekin, irabiatu erdiko osagaiak. Apurka-apurka irina alboetatik sartu behar dugu ore koherentea osatu arte (horrekin bolatxo bat egin dezakegu). Hautatu irina solteegia bada. Irinitako eskuekin, atera eta jarri gainazal garbi eta irinetan ere. Hainbat aldiz jo mahai gainean, argi eta oratu dadin. Jarri berriro iturrian. Estali zapi batekin eta utzi ordubete inguru igotzen (bolumena bikoiztu behar du). Oratu berriro, eta eraman molde laukizuzen batera, hala nola, plumcake batera. Utzi berriro ordu erdi igotzen. Ebakia egiten du lakurako goiko aldean (horrela airea kentzen laguntzen dugu eta estetikoagoa ere bada). Labean berotu aurretik 200ºC-tan, 20-25 minutu inguru edo urreztatu arte. Atera labetik, kendu moldetik kuxin batean eta utzi hozten rack batean.
  • San Valentin gauean txunditzeko prest!

    Irudia: albisteak

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.