(44 botoak, batez beste: 4,55 de 5)
Kargatzen ...
Oilasko burritoak gazta, hummus eta arrozarekin
Burritoak gustatzen zaizkizu? Oilasko burritoen errezeta hau maite izango duzu gazta, hummus eta arrozarekin
- Angela
- Sukaldea: tradicional
- Errezeta mota: sarrerako
- anoa: 4
- Denbora osoa:
Osagaiak
- 1 kopa basmati arroz
- 2 koilarakada limoi zukua
- 1 koilarakada gatza
- Martorri hosto fresko batzuk, txikituta
- 8 arto irin tortilla
- 150 gr humus
- 300 gr oilasko errea txikituta
- 150 gr gazta birrindu
Labean egiteko
- Tomate frijitu batzuk
- 150 gr gazta birrindu
Preparación
Hasi baino lehen ohar bat, oilasko errea (hondarrak) ez baduzu, plantxan erretako oilasko bular batzuekin egin dezakezu. Goxoak ere ateratzen dira.
Basmati arroza prestatzen hasiko gara, fabrikatzailearen paketean azaltzen den moduan. (1 arroz, bi edalontzi ur), gatza eta egosi. Egosita eta prest dugunean, limoi zukua eta martorri txikitu pixka bat gehituko dizkiogu arrozari. Guztia nahasten dugu eta erreserbatuta uzten dugu.
Gure errezetarekin etxeko humusa prestatzen dugu, eta arto-krepe bakoitzari humus pixka bat jartzen diogu. Hummus horren gainean, basmati arroza cilantroarekin jartzen dugu. Gainean, oilasko zerrendak jartzen ditugu, eta biribildu aurretik, gazta birrindua jarriko dugu. Arretaz ibili ezertatik ezer atera ez dezazun.
Jarri burrito bakoitza fajitaren irekidura behera begira, ezer ez galtzeko gaileta xafla batean, gero tomate frijitu batekin busti eta gazta birrindu geruza batez gain, gratinatzeko. Labean sartu aldez aurretik berotzen, eta labean 15 minutuz 180 gradutan gazta urtu dela ikusi arte.
Ezin duzu imajinatu zein onak diren. goxoa! Horrez gain, nahasketa dibertigarri eta ezberdin honek etxeko helduen zein txikien gozagarri izango du ziur.
Idatzi lehenengo iruzkina