Oilasko izterrak perretxikoekin

Osagaiak

  • 4 lagunentzako
  • 500gr patata
  • Salt
  • 1 tipulin fresko
  • 700gr perretxiko xerratan
  • 8 muslos de pollo
  • piper
  • 1 koilarakada irin
  • 3 koilaratxo oliba olio birjina estra
  • 250 ml oilasko salda
  • marjoram

Txikienak oilaskoaz sutsuak badira, ezin duzu hori prestatzea galdu oilaskoaren errezeta goxoa perretxikoekin. Edonoiz prestatu dezakezun errezeta da, oso erraza delako eta goxoa dagoelako. Begiratu oilasko izterrak perretxikoekin errezeta goxo hau.

Preparación

Ura gatz pixka batekin irakiten dugu eta patata osoak 20 minutu inguru. Denbora hori igarota, xukatu eta erreserbatuko ditugu.

Zartagin batean bi koilarakada oliba olio jarriko ditugu eta oilasko izterrak 8 minutu inguru alde bakoitzean jarriko ditugu. Erreserbatuta uzten ditugu.

Zartagin berean, frijitu tipula olio pixka batekin gehiago kolore bihurtu arte. Gatz eta piper pixka bat botako dugu. Gehitu perretxikoak eta utzi dena beste 5 minutuz egosten.

Denbora horren ondoren, gehitu koilarakada bat irin eta banatu zartagin osoan. Utzi 5 minutu inguru gorritzen eta bota oilasko salda beroa, gelditu gabe eraginez saltsa loditu arte. Gatz puntua probatzen dugu eta pixka bat gehiago behar duela ikusten badugu, gehitzen dugu.

Iturri batean Patata txikituta jarriko dugu oinarri eta gainetik oilaskoa perretxikoekin, eta labean azken bero kolpe bat ematen diegu 8 minutu gehiagoz. Denbora hori igarota, belar aromatikoak gehituko ditugu, hala nola oreganoa eta zerbitzatu.

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Iruzkin bat, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Pirtxeak esan zuen

    eta oilaskoa? Soka bati lotuta ibiliko al gara perretxikoak egiten diren bitartean?