Lasagna plater gogokoenetako bat da etxeko txikiena. Pasta duen edozein errezeta beti ongi etorria da. Harritu egingo zara zeinen osasuntsua eta elikagarria den bere barietatearekin barazkiak eta oilaskoa zatitan moztu Errezeta hau oso harrera ona izaten da maitasunez egiten denean eta osagaiak oso ondo txikituta daudenean, umeei ziur asko gustatuko zaie.
Oilasko lasagna barazkiekin
Egilea: Alicia tomero
anoa: 8
Prestaketa denbora:
Sukaldaritza denbora:
Denbora osoa:
Osagaiak
- 18 plater karratu pasta
- 350 g oilasko haragi
- 1 tipula txiki
- 1 zainzuri berde sorta txiki
- 200 g perretxiko
- 1 azenario handi
- Kalabazin erdi
- 3 koilarakada tomate saltsa naturala
- 300 g bexamel
- 100 g mozzarella gazta birrindua
- Salt
- Oliba olioa
Preparación
- Ez dago egosi pasta platerak lasagnarena. Fabrikatzailearen arabera, nola erabili edo nola prestatu esango dizu. Nire kasuan ezarri ditut gatz pixka batekin egosi 6 minutuz. Ondoren, banan-banan atera eta zapi heze batean bereizita jarri behar dituzu.
- Zartagin batean, berotu 3-4 koilarakada oliba olio. Moztu egingo dugun bitartean tipula eta azenarioa ondo garbitu zati txikietan.
- Oilaskoa mozten dugu zati txikitan eta goikoari gehitu salteatzen denean.
- Oso zati txikitan mozten jarraitzen dugu kalabazin, perretxikoak oso garbia eta zainzuriak. Gehitu zartaginean eta jarraitu egosten.
- Ondo egosita dugunean, gehitu hiru koilarakada tomate saltsa naturalautzi ondo nahasten. Dena batera egosten uzten jarraitzen dugu pare bat minutuz.
- Azkenik t gehitzen dugubehi-koilarakada bexamel saltsa eta ondo nahastu.
- Iturri angeluzuzen batean eta olio pixka batekin koipeztatuta jarriko dugu pasta plateren oinarria.
- Gehituko dugu gure nahasketaren lehen geruza oilaskoa eta barazkiak. Guk prestatu dugunaren erdia izango da.
- itzuli dugu beste pasta plater geruza bat eta estali berriro prestatutako nahasketarekin.
- Azkenik batera jartzen dugu azken pasta-geruza, bota dugu Bexhamel saltsa sobera eta estalita genuela gazta birrindua. atalean jarri dugu 220 ° -ko labea gainazala gorritu dela ikusi arte. Berehala zerbitzatu dezakegu.
Idatzi lehenengo iruzkina