Pasta a la boscaiola, perretxikoekin eta hirugiharrekin

Pasta errezeta hau Italiako jatetxeetako menuetan ohikoa izan ohi da. Umeen artean ziur aski arrakasta izango duzu plater honekin. Osagai ugari dagoelako, normalean umeek gustuko izaten dituzte. Hirugiharra, perretxikoak eta esnegaina basoko perretxikoekin zaporatutako saltsa bikaina osatzen dute boscaiola.

Pertsona 4 Osagaiak: 500 gr. pasta, 400 gr onddo fresko edo hidratatu edo onddo lehor badaude, 2 hirugihar hirugihar edo hirugihar, 500 ml. krema bakarra, gatza, olioa, piperra, parmesano gazta birrindua

Prestaketa: Lehenik, hirugiharra zati txikitan mozten dugu eta zartagin batean frijitzen dugu olioarekin, gatzarekin eta piperraz. Behin urreztatuta, alde batera utziko dugu plater batean. Salteatu chmapiñones olio berean. Bitartean pasta egosten dugu eta krema lapiko batean murrizten dugu su motelean. Azkenean hirugiharra, esnegaina eta perretxikoak nahasten ditugu eta bi minutuz egosten dugu. Saltsa hau xukatutako pastarekin nahastuko dugu. Parmesano birrinduarekin zerbitzatu.

Irudia: Ninemsn

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.