Pasta perretxikoekin, atunarekin eta ganbekin

Espagetiak perretxikoekin

Pasta ona prestatzeak ez du denbora asko behar. Sukaldaritza denbora nahikoa izan daiteke saltsa edo harekin batera joango garen gainerako osagaiak prestatzeko. Adibide gisa, gaurko platera: pasta batekin perretxikoak, atuna eta ganbak.

Bitartean ura irakin eta saltsa hori prestatuko dugun espagetiak prestatuko ditugu. A izango da frijitu sinplea, tipulina eta perretxiko salteatuak. Erabili ditudan otarrainxkak izoztuta daude baina oso txikiak izanik momentu batean egosten dute. Kontuz, ez salteatu atuna, bukaeran jarriko dugu, dagoeneko espagetiak batu ditugunean. 

Prestatu, izan ere, espagetiak ondo egonez gero, fabrikatzaileak adierazitako denbora jarraituz, izango duzu jatetxeko plater.

Pasta perretxikoekin, atunarekin eta ganbekin
Jatetxeko plater bat, espagetiak eta osagai onak dituena.
Egilea:
Sukaldea: Italiako
Errezeta mota: Pasta
anoa: 4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 320 g espagetiak
  • Pasta prestatzeko ura
  • 2 koilarakada oliba olio
  • 1 tipula udaberrian
  • 1 Portobello perretxikoa
  • 150 g ganba izoztuak
  • Salt
  • belarrak
  • 1 lata bat kontserbako atun naturalarekin
Preparación
  1. Ura berotzen dugu kazola handi batean.
  2. Urak irakin bitartean errezetarekin jarraitu ahal izango dugu, 5. urratsarekin.
  3. Irakiten hasten denean gatz pixka bat botako dugu eta espagetiak botako ditugu.
  4. Inka denbora fabrikatzaileak egosten dugu.
  5. Tipulina txikitzen dugu.
  6. Perretxikoa ere txikitzen dugu.
  7. Salteatu tipulina minutu batzuetan zartagin batean bi koilarakada oliorekin.
  8. Jarraian, onddo txikitua gehituko dugu.
  9. Minutu batzuk igaro ondoren otarrainxkak gehituko ditugu (oraindik izoztuta egon daitezke).
  10. Gatz pixka bat eta belar aromatiko lehor batzuk gehitzen ditugu.
  11. Espagetiak egosita daudenean, xukatzen ditugu pixka bat eta zartaginean jarriko ditugu, gainerako osagaiekin batera.
  12. Orain gehitu atuna, xukatuta, eta nahastu.
  13. Berehala zerbitzatzen dugu.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 380

Informazio gehiago - Pasta prestatzeko zazpi aholku: nola egiten da Italian?

 


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.