Pasta maite dugu bi arrazoirengatik. Lehenengoa, denarekin ondo datorrelako. Bigarrena, oso denbora gutxian plater goxo bat prestatu dezakegulako. Eta horixe da gaur egingo duguna, prestatu batzuk makarroiak hirugiharrarekin eta oliba beltzak behatzak miazteko.
Errezeta mota hauen aproposa horiek prestatzea da azken momentuan, ekarri itzazu mahaira egin berriak. Baina, denborarik izango ez badugu, badugu trikimailu bat: dena prestatu azken urratsa izan ezik, kremarena. Aurreko guztia aldez aurretik egin daiteke eta, bazkal orduan, osagai guztiekin gure pasta berotzen dugu eta esnegaina gehitzen dugu. Horrela krematsua, beroa eta bere puntuan egongo da.
Hona hemen aholku batzuk pasta nola prestatu, Badaezpada, laguntzen dizu.
- 400g makarroiak
- Pasta egosteko ur ugari
- 200g hirugihar zatituta
- 20 bat oliba beltz
- Salt
- Piper ehotua
- 200 g esnegain likido prestatzeko
- Jarri ura irakiten kazola zabal batean. Irakiten dagoenean, gehitu gatza eta gero pasta. Utzi paketean adierazitako denboran egosten.
- Bitartean, frijitu hirugiharra zartagin handi batean. Ez dugu oliorik gehitu behar hirugiharra dagoeneko nahikoa koipea duelako. Egokiena, urrezko marroia izan behar du.
- Pasta ondo egosita dagoenean, jarri zartaginean, hirugiharrarekin batera. Gehitu oliba beltzak, piper pixka bat eta gatz pixka bat.
- Zurezko koilara batekin nahastuko dugu.
- Zerbitzatu baino lehen, jarri berriro zartagina sutan eta berriro nahastu. Gehitu gure esnegain likidoa eta ondo integratu dena. Berehala zerbitzatzen dugu.
Informazio gehiago - Pasta prestatzeko zazpi aholku
Idatzi lehenengo iruzkina