Pasta hotza karramarro saltsarekin

Koktel motako saltsek, batzuetan koipe asko dutenez, gustatzen zaizkigu zapore eta kremagatik. Entsaladak edo zapore baxuko osagaiak arroza edo pasta bezalako plater hotzak alaitzen dituzte. Errezeta honetan pasta plater bat aberasten dugu saltsa goxoa karramarroarekin, elikagarria eta ez oso kalorikoa.

Osagaiak: 400 gr. pasta, 400 gr. karramarro haragia, 200 ml. esne osoarena, 100 gr. maionesa, 2 azenario, 50 gr. aza eskukada, 1 tipula, aneta, piperra, olioa, gatza

Prestaketa: Karramarro krema egiten hasten gara. Horretarako, azenarioa birrindu, tipula txikitu eta aza juliana zerrenda finetan moztuko dugu. Ondu barazkiak eta gehitu olio pixka bat. Hozkailuan marinatzen uzten dugu biguntzeko.

Birrindu karramarroaren haragiaren erdia esnearekin eta maionesarekin. Gatz eta piper arina bota eta aneta pixka bat gehitu. Gainerako karramarroa zatitan zatitzen dugu eta kremara gehitzen dugu. Hozten dugu.

Egosi pasta "al dente" gatzarekin eta xukatu. Hobe da pasta ez hoztea zaporerik gal ez dezan. Horregatik, saltsarekin eta hoztutako barazkiekin janztea komeni da.

Irudia: Midieta

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.