Labean egindako pasta haragi xehatuarekin eta mozzarellarekin

Osagaiak

  • 300 gr. tamaina handiko pasta
  • 250 gr. haragi xehatua
  • 400 gr. tomate mamia zurituta eta txikituta
  • 1 Cebolla
  • 1 baratxuri ale
  • 2 eskukada ilar izoztu
  • 200 gr. mozzarella
  • 50 gr. gazta birrindua
  • piper
  • gatza

Astea hasten dugu pasta errezeta klasikoetan inspiratutako plater oso batekin haragi xehatua eta tomatea. Tamaina handiko pasta erabiliko dugu, Mozzarellarekin aberastuko dugu eta labean arrakasta emango diogu, lortu dezagun tarta moduko bat.

Prestaketa:

Tomatea garbitu eta zatitu egiten dugu. Baratxuria eta tipula fin-fin txikitu. Oliba olio koilarakada batzuk jartzen ditugu kazola batean, baratxuria eta haragia gehitu, ondu eta gorritu.

2. Haragia kentzen dugu eta tipula gehitzen dugu. Potxatuta dagoenean, gehitu tomatea eta utzi saltsa murrizten. Ondoren, haragiarekin eta ilar desizoztuekin nahastuko dugu.

3. Bitartean, egosi pasta ur gazitan, paketeak adierazten duen bitartean. Al dente dagoenean, pasta iragazi eta tomate saltsa dugun kazolara gehituko dugu. Nahastu ondo eta gehitu mozzarella kubo txikietan moztuta.

4. Labea berotzen jarriko dugu 200º inguru. Laberako ontzi batean, hondoa oliba olioarekin estaliko dugu arin eta pasta tomate saltsarekin eta mozzarellarekin botako dugu, ontzi osoan ondo banatuz. Azala gazta birrinduarekin estaltzen dugu eta labean sartzen dugu 15 minutu inguru edo azalera gorritu arte.

Ren irudian inspiratutako errezeta Pastaz haratago

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.