Pasta alkatxofekin eta antxoekin

     Gustatzen al zaizkizu orburuak? Gaur egingo dugu pasta eta batzuekin antxoa. Ikusiko duzu zein itxura ona duten.

Garbitu egingo dugu alkatxofak beti bezala, barne bizarra kenduz (badute) eta xerratan moztuko ditugu. Zartaginean bertan prestatuko ditugu, eta orduan amaituko dugu platera egiten, beraz, aukeratu handi bat eta, ahal bada, tapa batekin. 

Orburuak baldin badituzu prestatu ditzakezu frijituta eta sagar patearekin… Ikuskizun bat.

On egin!

Pasta alkatxofekin eta antxoekin
Pasta-plater ezberdina, orburuz eta antxoaz egina. Zaporez eta propietatez betea.
Egilea:
Sukaldea: Italiako
Errezeta mota: Pasta
anoa: 4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 2 orburu
  • 1 limoi ziri edo perrexil adar batzuk
  • Oliba olio birjina estra
  • 2 baratxuri ale
  • 5 antxoa olioan
  • 320 g pasta labur
Preparación
  1. Ura sartuko dugu kazola batean pasta prestatzeko.
  2. Orburuak, xerra meheak garbitu eta mozten ditugu.
  3. Garbitu eta busti egingo ditugu, urarekin eta limoi ziri batekin edo perrexil adar batzuekin.
  4. Zartagin zabal batean olioa jarriko dugu. Bero dagoenean baratxuri aleak gehituko ditugu.
  5. Ondoren, alkatxofak urik gabe gehituko ditugu, xukatuta.
  6. Salteatu minutu batzuez eta gehitu ur pixka bat zartaginean (gutxi, ez du orburuak guztiz estali beharrik). Estalkia jarri eta su baxuan egosten utziko dugu, zartaginean ia urik gelditu arte.
  7. Denbora hori aprobetxatzen dugu pasta prestatzeko. Kazola ura irakiten dagoenean, bota gatz pixka bat eta gehitu gure pasta. Paketean adierazitako denboran egosten uzten dugu.
  8. Alkatxofetara itzuliko gara. Egosi ondoren, kendu baratxuri aleak.
  9. Antxoak gehitzen ditugu, zatitan eta gatza botatzen dugu beharrezkotzat jotzen badugu.
  10. Pasta egosita dagoenean, xukatu pixka bat eta gehitu zartaginera prestatutako orburuekin nahasteko.
  11. Zartaginean dena beste minutu batzuk egosten dugu eta prest dugu mahaira eramateko.

Informazio gehiago - Alkatxofa frijituak sagar patearekin eta briekin


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.