Pasta parmesanoarekin eta salbiarekin

Garrantzitsua da pasta platerak saiatu naizen errazena eta aberatsena ere bai. Osagaiak oso gutxi dira, baina, guztiak kalitatezkoak badira, aparteko emaitza lortuko dugu.

Garrantzitsua da ez jan gehiegi kazolan dagoen pasta -egin baino minutu pare bat lehenago kendu beharko dugu- zartaginean egosten amaitzeko, esnearekin eta Parmesanoa.

Erabili etxean duzun pasta mota: makarroiak, helizeak ... edo rigatoni, hori da argazkian ikusten dena, beti ere paketean adierazitako egosteko denbora eta bi minutu gutxiago kontuan hartuta.

Pasta parmesanoarekin eta salbiarekin
Pasta platera sinplea baina zapore askokoa eta aparteko ehundura duena.
Egilea:
Sukaldea: Italiako
Errezeta mota: Pasta
anoa: 2
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • Ura pasta prestatzeko
  • Sukaldeko ura prestatzeko gatza
  • 60 g parmesano birrindua
  • 45g esne
  • 160 g pasta (nire kasuan, rigatoni)
Preparación
  1. Osagaiak prestatzen ditugu
  2. Kazola batean ur ugari jarriko dugu. Irakiten hasten denean gatz pixka bat botako dugu eta ondoren pasta gehituko dugu.
  3. Utzi egosten paketean adierazitakoa baino bi minutu gutxiago.
  4. Bitartean parmesanoa birrintzen dugu oraindik birrindu ez badugu eta salbia hostoak garbitu eta lehortu egiten ditugu.
  5. Pasta ia egosita dagoenean (bi minutu falta direnean), zartagin zabal batean sartuko dugu gehiegi xukatu gabe.
  6. Gehitu esnea, parmesano birrindua eta salbia hostoak.
  7. Osagai guztiak ondo integratzen ditugu, zurezko koilara batekin, egosten amaitzen den bitartean.
  8. Bizpahiru minuturen buruan egongo da prest, argazkietan ikusten den bezalako gazta krema pastan eratzen denean.
oharrak
Kasu honetan errezeta bi lagunentzako da. 4 lagun prestatu nahi baditugu kantitateak bikoiztu beharko ditugu.

Informazio gehiago - Parmesano piruletak


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

2 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Pepa esan zuen

    Kaixo, zenbat salbia gehitzen diozu errezetari? Bide batez, hostoak jan ala bota egiten dira? Eskerrik asko ..

    1.    ascen jimenez esan zuen

      Kaixo, Pepa!
      7 edo 8 hosto inguru jartzen ditut. Zapore handia du, beraz, gustu kontua da.
      Ez da beharrezkoa jatea. Ematen duten zaporearekin nahikoa da.
      Gustatuko zaizuelakoan nago. Besarkada bat!