Pasta perretxikoekin eta oilaskoarekin

Osagaiak

  • 400 gr. oilasko bularra
  • 400 gr. pasta
  • Xerratan perretxiko erretilu 1
  • 2-3 koilarakada onddo krema krema
  • 100 ml. oilasko zopa
  • 50 ml. ardo zuria
  • 50 ml. sukaldatzeko krema
  • 4 baratxuri ale
  • olio
  • piper
  • gatza

Berriro saiatu gara perretxikoak oilaskoarekin. Oraingoan saltsak zapore berezia du gutunazal zopa erabiltzea, ukitu gazia eta aromatikoa ematen diona, baita ehundura lodia ere.

Prestaketa: 1. Moztu oilasko bularra dado txikitan, ondu eta gorritu zartagin batean olioz. Kolorea hartzen duenean, gehitu baratxuri xehatua eta perretxikoak. Salteatu minutu batzuk gehiago.

2. Gehitu ardoa eta salda eta utzi perretxikoak eta oilaskoa samurrak.

3. Onddo hautsa esnegainean desegiten dugu eta oilasko gisatuari gehitzen diogu. Saltsa murrizten uzten dugu.

4. Egosi pasta uretan gatz apur batekin paketeak adierazten duen bitartean. Ondo xukatzen dugu eta oilaskoarekin onddoekin nahastuko dugu.

Beste aukera bat: Beste zopa hauts edo krema batzuek, hala nola tipula kremak, zure gisatuen zaporea ere hobetzen dute, txuleta kuboak ordezkatuz.

Irudia: Sukaldaritza zaporetsua

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.