Pasta txikoria gorriarekin edo pasta radicchioarekin

Gaur normalean gordin kontsumitzen dugun barazki bat prestatuko dugu: txikoria. Frijitzen dugunean pixka bat galtzen den ukitu mingotsa du.  Horregatik, osagai honekin espageti batzuk proposatzen dizkizuegu.

Bat da pasta erraza baina goxoa, ikusiko duzu. Oliba olioa, antxoa eta baratxuriak zaporea emango dio pasta luzeko plater osasuntsu honi.

Pasta egostean erraztasuna gustatzen bazaizu, beste prestaketa hau gomendatzen dut: pasta parmesanoarekin eta salbiarekin. Maite izango duzu.

Pasta txikoria gorriarekin edo pasta radicchioarekin
Pasta plater osasuntsua, ezohiko osagaia duena: txikoria.
Egilea:
Sukaldea: Italiako
Errezeta mota: Pasta
anoa: 4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 320 g espagetiak
  • Pasta prestatzeko ura
  • Salt
  • Txikoria hosto batzuk
  • 25 g oliba olio birjina estra
  • 2 baratxuri ale
  • 2 antxoa (gatz edo olioan)
Preparación
  1. Txikoria hostoak garbituko ditugu.
  2. Ura irakiten jarriko dugu kazola batean (pasta egosteko balioko du). Irakiten hasten denean gehitu gatza. Ura berriro irakiten hasten denean, gehitu pasta.
  3. Zartagin batean oliba olio birjina estra jarriko dugu. Sutan jarriko dugu eta, bero dagoenean, baratxuri ale gehituko dizkiogu.
  4. Minutu pare bat igaro ondoren antxoak gehitzen ditugu. Gatzetan kontserbatuko balira lehenik garbitu beharko ditugu. Olioan egongo balira, xukatu besterik ez duzu egin behar.
  5. Minutu batzuk igarota txikoria hosto garbiak eta lehorrak gehitzen ditugu.
  6. Salteatzen ditugu.
  7. Salteatu ondoren, kendu baratxuri aleak.
  8. Pasta egosita dagoenean, zertxobait xukatzen dugu azken hau eta zartaginean sartuko dugu txitxoria salteatua dugun tokian.
  9. Nahastu ondo dena ondo integratuta egon dadin, gehitu gatza beharrezkoa dela uste badugu eta zerbitzatu berehala.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 280

Informazio gehiago - Pasta parmesanoarekin eta salbiarekin


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.