Patata erreak baratxuri eta erromeroarekin

Osagaiak

  • 1 kg. de patatos
  • 2 baratxuri ale
  • erromero
  • oliba olio birjina estra
  • limoi zukua
  • piperra eta gatza

Patataren alde bat beti da ongi etorria haragi edo arrain plater gehienetan. Labea patatak prestatzeko modu eroso eta osasuntsua da olio ugaritan frijitzetik salbatuko gara. Horiek usaintzeko, belar eta baratxuri apailatze klasikoa gehitu dugu. Limoi edo ardo ukitua minik ere ez du egiten azkarrago prestatzen laguntzen die.

Prestaketa: 1. Labea 200 gradutan berotzen dugun bitartean, patatak zuritu, garbitu eta tamaina bereko kubo lodietan moztuko ditugu, uniformeki egosi dezaten.

2. Patatak labeko plater handi batean sartzen ditugu eta ondo bustitzen ditugu oliba olioarekin, piperarekin eta gatzarekin.

3. Birrindu baratxuri aleak azalarekin eta gehitu patatetan erromeroarekin batera. Gehitu limoi zuku pixka bat, irabiatu berriro patatak eta labean egosi uniformeki gorritu eta kurruskatu arte.

4. Patatak lehor egon ez daitezen, ur lapiko bat jar dezakegu labearen oinarrian lurruna sortzeko.

Irudia: Gingerandtomate

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.