Patata erreak parmesanoarekin, zapore gehiago eta olio gutxiago

Osagaiak

  • 4 patata ertaina
  • Koilarakada bat oliba olio
  • 4 baratxuri ale, xehatuta
  • ½ koilaratxo Maldon gatza
  • ¼ koilaratxo piper beltza
  • 100 gr gazta parmesano birrindu
  • 1 koilarakada perrexil txikituta

Zer gertatzen da gaur bezalako oporretarako normalean ukitu berezia prestatzen dugun patata frijituei ematen badiegu? Seguru gozoak izango direla. Zer osagai gehitu ditzakegu? Zure patata frijituei zapore oso berezia eman nahi badiezu, ez galdu errezeta hau, hiltzekoak diren parmesanoarekin patata frijitu goxoak. Ez galdu nola egin urratsez urrats!

Preparación

Garbitu patatak eta kendu soberako harea, ez baititugu zurituko. Beraz, saiatu larruazal gehiegirik ez duten patatak erabiltzen. Moztu patatak normalean frijituta egiten dituzun moduan, eta behin moztu ondoren, utzi 30 minutu inguru atseden hartzen, ur ontzi batean guztiz estalita.

Berotu labea 180 gradutan. Xukatu patatak eta lehor itzazu. Oliba olioarekin garbitu eta gainetik baratxuri xehatua, gatza eta piperra. Labeko erretilu batean labeko papera jarri eta zabaldu patatak geruza bakarrean eta labean egin 30 minutu inguru, 10 minutuz behin patatak biraka.

Hartzaile batean, gazta parmesanoa perrexilarekin nahastu, eta patatak labetik ateratzen dituzunean, jarri plater batean eta bota Parmesano eta perrexil nahasketa gainean. Berehala zerbitzatu. Goxoa !!

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

2 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Mayte Garcilles Garcilles esan zuen

    Arrea !! Egin behar ditut, itxura ona dute, ezin hobeak izan dira
    Musu

    1.    Angela Villarejo esan zuen

      Eskerrik asko Mayte! Goxoak dira! :) Esango didazue nola atera ziren :))