Patata labean barazkiekin

patata labean barazkiekin

Hona hemen normalean erabiltzen dudan errezeta oso erraza akonpainamendua edozein haragi edo arrain motarako. The patata labean barazkiekin erraz prestatzen dira eta oso gozoak dira. Esan dizudan bezala, normalean apaingarri gisa erabiltzen ditut, baina beste batzuetan oilasko txikitua edo saltxitxak gehitzen ditut eta dagoeneko badut plato  osatzeko karbohidrato, barazki eta proteinekin. Batzuetan seitanekin ere prestatu dut eta oso aberatsa da, haragia gustuko ez baduzu edo nahi ez baduzu proteinak emateko aukera ona da.

Patata labean barazkiekin
Gurekin batera laguntzeko edo plater nagusi gisa prestatu dezakegun plater bat.
Egilea:
Errezeta mota: barazkiak
anoa: 3-4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 500 gr. de patatos
  • ½ brokolia
  • 1 kalabaza xerra
  • ½ berenjena
  • perrexila txikituta
  • oliba olioa
  • ½ baso ardo zuri
  • 2 baratxuri ale
  • gatza
  • piper
  • piperrautsa
Preparación
  1. Patatak zuritu eta zatitu. patata labean barazkiekin
  2. Zuritu kalabaza eta zatitu berenjena batera. Ebaki brokolia loretan. Erreserba. patata labean barazkiekin
  3. Bota olio zorrotada bat labeko plateraren hondoan eta jarri patatak. Erreserba. patata labean barazkiekin
  4. Mortero batean jarri 2 baratxuri ale, koilaratxo bat gatz, piper pixka bat eta perrexil txikitua (hobe freskoa bada, oraingoan ez nuen arren eta lehorra erabili behar izan nuen) eta birrindu morteroarekin. patata labean barazkiekin
  5. Baratxuria ondo xehatuta dagoenean, gehitu 3 koilarakada oliba olio. Nahastu. patata labean barazkiekin
  6. Gehitu ardo zuria eta amaitu ondo nahasten. patata labean barazkiekin
  7. Bota nahasketaren erdia patataren gainean eta irabiatu ondo estali arte. patata labean barazkiekin
  8. Sartu patatak labean berotuta 180ºC-tan eta labean 20 minutu inguru.
  9. Ondoren, atera erretilua labetik, jarri gainerako barazkiak patatetan eta bota gainerako morteroaren nahasketa piperrauts gozo koilaratxo batekin batera. Ondo nahastu. patata labean barazkiekin
  10. Labera itzuli eta utzi barazkiak 30 minutu gehiago egosten. Tarteka nahastu barazkiak eta patatak modu uniformean egin daitezen.
  11. Patatak eta barazkiak eginda daudela egiaztatu ondoren, zerbitzatu egin daiteke.

 


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.